Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeertörtchen auf Biskuitboden
ergibt 8 Törtchen
)
| 100 g | Mehl |
| 90 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL, gehäuft | Backpulver |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 500 g | Erdbeeren |
| 1 Pck. | Tortenguss fix mit Erdbeergeschmack |
Zubereitung
Die Eier trennen und die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen. Zucker und Vanillezucker unterrühren, anschließend die Eigelbe. Zum Schluss das Mehl und das Backpulver unterziehen
Eine Mini Tortenbodenform fetten (ca. 10 cm Durchmesser), jeweils ca. 3 EL von dem Biskuitteig einfüllen und nacheinander die Böden für die Törtchen backen. Am besten lässt es sich mit 2 oder 3 Miniformen backen, aber mit einer geht es auch, das dauert halt etwas länger. Nach jeweils 10-15 Minuten Backzeit bei 170 Grad, die Mini Tortenböden aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Die Erdbeeren waschen und halbieren.
Die ausgekühlten Biskuitböden mit Sahnesteif bestäuben und die halben Erdbeeren darauf verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanleitung anrühren, auf den Törtchen verteilen und auskühlen lassen.
Eine Mini Tortenbodenform fetten (ca. 10 cm Durchmesser), jeweils ca. 3 EL von dem Biskuitteig einfüllen und nacheinander die Böden für die Törtchen backen. Am besten lässt es sich mit 2 oder 3 Miniformen backen, aber mit einer geht es auch, das dauert halt etwas länger. Nach jeweils 10-15 Minuten Backzeit bei 170 Grad, die Mini Tortenböden aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Die Erdbeeren waschen und halbieren.
Die ausgekühlten Biskuitböden mit Sahnesteif bestäuben und die halben Erdbeeren darauf verteilen. Den Tortenguss nach Packungsanleitung anrühren, auf den Törtchen verteilen und auskühlen lassen.
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