Für den Teig die Butter mit Zucker und Vanillinzucker geschmeidig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Dann Mehl, Speisestärke und das Backpulver unterrühren.

Den Teig in eine Napfkuchenform füllen und glatt streichen. Bei 180 – 200°C ca. 60 Minuten backen.

Den fertigen Kuchen in der Form abkühlen lassen und anschließend auf ein Kuchenrost stürzen. Nach Belieben mit Schokoglasur überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.