Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen
)
| Für den Teig: | |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 80 g | Margarine |
| 80 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| Für den Belag: | |
| 3 | Äpfel |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 2 | Ei(er) |
| Zucker und Zimt, ca. 2 - 3 EL |
Zubereitung
Teig:
Die Zutaten verkneten und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) drücken, dabei einen Rand hochziehen.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Auf dem Kuchenboden geschichtet verteilen. Schmand, Joghurt, Zucker und Zimt mit dem Schneebesen glatt rühren. Vanillepuddingpulver einrühren und zum Schluss die Eier unterrühren. Masse über den Äpfeln verteilen.
Bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen.
Die Zutaten verkneten und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) drücken, dabei einen Rand hochziehen.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Auf dem Kuchenboden geschichtet verteilen. Schmand, Joghurt, Zucker und Zimt mit dem Schneebesen glatt rühren. Vanillepuddingpulver einrühren und zum Schluss die Eier unterrühren. Masse über den Äpfeln verteilen.
Bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Lilli2004 
sagt:
sagt: 28.11.2010 10:50
schau 
sagt:
sagt: 28.11.2010 21:26
Hallo Lilli2004,
habe nun den Kuchen nach Deinem Rezept gebacken und habe 200g Joghurt genommen. Ich kann nur sagen " SUPERLECKER". eine Freundin kam vorbei und Sie wollte sofort das Rezept haben. Vielen Dank Gruß schau
habe nun den Kuchen nach Deinem Rezept gebacken und habe 200g Joghurt genommen. Ich kann nur sagen " SUPERLECKER". eine Freundin kam vorbei und Sie wollte sofort das Rezept haben. Vielen Dank Gruß schau
Schachmatt 
sagt:
sagt: 19.02.2011 20:54
Hallo Lilli2004,
der Apfelkuchen schmeckt supergut. Habe nur mehr Äpfel genommen. Der Teig ist schnell zusammengeknetet und der Guss ist ohnehin ratzfatz fertig. Wenn man vom Apfelschälen einmal absieht, also ein Apfelkuchen, der sehr wenig Arbeit macht. Der Guss ist für mich besonders gut. Aber auch der Boden schmeckt lecker.
Vielen Dank für dies tolle Rezept. Diesen Kuchen gibt es bald mal wieder.
LG schachmatt
der Apfelkuchen schmeckt supergut. Habe nur mehr Äpfel genommen. Der Teig ist schnell zusammengeknetet und der Guss ist ohnehin ratzfatz fertig. Wenn man vom Apfelschälen einmal absieht, also ein Apfelkuchen, der sehr wenig Arbeit macht. Der Guss ist für mich besonders gut. Aber auch der Boden schmeckt lecker.
Vielen Dank für dies tolle Rezept. Diesen Kuchen gibt es bald mal wieder.
LG schachmatt
rero58
sagt:
sagt: 22.10.2011 17:28
Hallo Lilli2004,
habe den Kuchen gebacken und es hat beim ersten Mal geklappt. Das hat mich sehr gefreut, weil ich vor kurzem ein Rezept aus einer Frauenzeitschrift nachgebacken habe und ich vom Ergebnis sehr enttäuscht war.
LG rero
habe den Kuchen gebacken und es hat beim ersten Mal geklappt. Das hat mich sehr gefreut, weil ich vor kurzem ein Rezept aus einer Frauenzeitschrift nachgebacken habe und ich vom Ergebnis sehr enttäuscht war.
LG rero
rero58
sagt:
sagt: 22.10.2011 17:31
Habe vergessen zu schreiben, dass der Kuchen total gut geschmeckt hat.
rero58
rero58
Lotta80
sagt:
sagt: 14.04.2012 13:32
Schnell und einfach gemacht und superlecker. Hab den Kuchen gerade zum dritten mal gebacken.
Danke Lilli2004 für das Rezept.
Danke Lilli2004 für das Rezept.
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würde gerne Dein Rezept nachbacken,wüsste aber noch,ob Du einen gr. o.kl. Becher Joghurt nimmst.
Gruss Schau
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