Henglein
Rama Cremefine
| Schinkentarte
| Für den Teig: | |
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Quark |
| 250 g | Margarine, oder Butter |
| Für den Belag: | |
| 200 g | Schinken (Bier-), gewürfelt |
| 200 g | Rauchfleisch, gewürfelt |
| 3 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 250 ml | Sahne |
| 250 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Teig kneten und ca. 30 min kalt stellen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) drücken, einen Rand hochziehen.
Die Zutaten für die Füllung mischen und auf den Teig geben. Bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen.
Die Zutaten für die Füllung mischen und auf den Teig geben. Bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen.
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