Henglein
Rama Cremefine
| Gorgonzolasauce
| 300 g | Gorgonzola |
| 200 g | Sahne |
| 3 EL | Butter |
| 125 ml | Milch |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Msp. | Muskat |
| Pfeffer, schwarz | |
| Salz |
Zubereitung
Den Gorgonzola entrinden. Die Sahne erhitzen und den Gorgonzola schmelzen lassen. Die Butter unterrühren, aufkochen lassen und so viel Milch hinzufügen, bis die Sauce die richtige Konsistenz hat. Mit Zucker, Muskat, Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.
Dazu passen Steaks jeder Art und Bandnudeln.
Dazu passen Steaks jeder Art und Bandnudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Emmchen 
sagt:
sagt: 11.02.2011 11:39
Hallo, die Gongonzola Sauce ist super, schmeckt hervorragend und ist schnell zubereitet. Aber: nehmt einen milden Gongonzola.
hardre
sagt:
sagt: 16.06.2011 09:42
Hallo,
diese Sauce ist schnell zubereitet und sehr lecker. Sie hat sogar Essern geschmeckt, die keine Gorgonzolasauce mögen.
Das sagt alles, oder?
Gruß Hardre
diese Sauce ist schnell zubereitet und sehr lecker. Sie hat sogar Essern geschmeckt, die keine Gorgonzolasauce mögen.
Das sagt alles, oder?
Gruß Hardre
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habe deine Sauce soeben ausprobiert und bin total begeistert.
Von mir deswegen 5Sterne.
Danke für das Rezept
LG baskolino
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