Chinesischer Brotaufstrich
für den Thermomix TM31 - kalorienarm| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 m.-große | Möhre(n), in Stücken |
| 1 TL | Öl |
| 1 ½ TL | Sojasauce |
| 175 g | Mungobohnenkeimlinge |
| 100 g | Krabben |
| Sambal Oelek |
Zubereitung
Frühlingszwiebeln und Möhre in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Öl zugeben und 10 Min./100°C/Stufe 2 andünsten. Sojasauce, Sprossen, Krabben und Sambal Oelek in den Mixtopf geben und 2 Min./100°C/Stufe 2 verrühren. Bis zur gewünschten Konsistenz auf Stufe 8 pürieren. Eventuell in einem Sieb abtropfen lassen.
Tipp:
Lieber etwas grober lassen und ab damit in den Sandwich-Toaster. Auch geeignet als kleine Gemüsebeilage.
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Lieber etwas grober lassen und ab damit in den Sandwich-Toaster. Auch geeignet als kleine Gemüsebeilage.
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