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Schnelle Cannelloni
gefüllte Rohrnudeln
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch, halb und halb |
| 1 Pck. | Nudeln (Cannelloni) |
| 1 Glas | Sauce, (Bertolli Sauce,Tomaten mit gegrilltem Gemüse) |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Pck. | Käse, griebenen, Gouda oder Emmentaler |
| 2 TL | Fett |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwiebel klein schneiden in Würfel und in wenig Fett anbraten. Hat die Zwiebel schön Farbe angenommen, das Hackfleisch dazu geben. Krümelig anbraten. Jetzt nur noch das eine Glas Bertollisauce Tomaten mit gegrilltem Gemüse dazu und etwas einköcheln lassen, so dass eine sämige Soße entsteht.
In einer eingefetteten Auflaufform die Cannelloni mit der Fleischsoße füllen.
Auflaufform voll und noch Soße da?? Über die Cannelloni geben. Keine über ?? Macht nix. Zweites Glas öffnen erwärmen, Sahne dazu, noch etwas abschmecken wie es beliebt und die Nudeln schön bedecken.
Geriebenen Käse drüber streuen und ab in den Ofen bei 200°, maximal 15 min, je nach Ofen ist das ganze gar und schon fertig.
Dazu schmeckt Baguette zum Aufnehmen der Soße
In einer eingefetteten Auflaufform die Cannelloni mit der Fleischsoße füllen.
Auflaufform voll und noch Soße da?? Über die Cannelloni geben. Keine über ?? Macht nix. Zweites Glas öffnen erwärmen, Sahne dazu, noch etwas abschmecken wie es beliebt und die Nudeln schön bedecken.
Geriebenen Käse drüber streuen und ab in den Ofen bei 200°, maximal 15 min, je nach Ofen ist das ganze gar und schon fertig.
Dazu schmeckt Baguette zum Aufnehmen der Soße
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
hab die schnellen Canelloni ausprobiert und muss sagen : Hmmmmmm, yammie :-)
Allerdings habe ich von Bertolli die "Peccorino & Knoblauch" -Sauce genommen, dazu noch gekochtes Ei und Salami reingeschnippelt und noch ein wenig nachgewürzt.
Das war wirklich köstlich. Mein Mann gab dafür 10 von 10 Punkten, also bekommt es hier die vollen 5 * :-)
Lg
Jenni
hab die schnellen Canelloni ausprobiert und muss sagen : Hmmmmmm, yammie :-)
Allerdings habe ich von Bertolli die "Peccorino & Knoblauch" -Sauce genommen, dazu noch gekochtes Ei und Salami reingeschnippelt und noch ein wenig nachgewürzt.
Das war wirklich köstlich. Mein Mann gab dafür 10 von 10 Punkten, also bekommt es hier die vollen 5 * :-)
Lg
Jenni
Hallo,
ich hab dein Rezept gestern ausprobiert. So schnell war`s nicht, weil ja das Befüllen der canelloni ewig dauert (ist was für Leute die ihre Eltern erschlagen haben - aber das wußte ich vorher nicht, weil das meine ersten Canelloni waren. Hat uns aber allen sehr gut geschneckt. Hatte dieses Mal fettreduzierten Gratin-Käse von L..l ausprobiert - und das war super. Gefehlt hat nix.
Hab auch ein Foto gemacht und stelle es ein.
LG
Andrea
P.S. Dein Profil hat mir gefallen, da ich auf alles das stehe, was du auch so gerne magst....
ich hab dein Rezept gestern ausprobiert. So schnell war`s nicht, weil ja das Befüllen der canelloni ewig dauert (ist was für Leute die ihre Eltern erschlagen haben - aber das wußte ich vorher nicht, weil das meine ersten Canelloni waren. Hat uns aber allen sehr gut geschneckt. Hatte dieses Mal fettreduzierten Gratin-Käse von L..l ausprobiert - und das war super. Gefehlt hat nix.
Hab auch ein Foto gemacht und stelle es ein.
LG
Andrea
P.S. Dein Profil hat mir gefallen, da ich auf alles das stehe, was du auch so gerne magst....
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Leider war in sämtlichen Supermärkten hier keine Canelloni aufzutreiben *wunder*, aber das ganze mit Lasagneplatten abgewandelt hat dem Geschmack keinen Abbruch getan. Sehr leckeres Rezept, das es sicher nochmal geben wid.
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Den Gedanken hatte ich auch, die Füllung und die Soße sind eine super leckere Sache, hatte noch eine Möhre reingerieben, aber mit den 10 Minuten Arbeitszeit kommt man nur hin, wenn man es als Lasagne zubereitet.Nichts desto trotz eine Spitzenrezept, dass ich nächstes Mal als Lasagne mit Spinat-Schicht ausprobieren werde.
hallo ihr lieben,
die soße ist spitzenmäßig, nur ist die füllung nicht so mein geschmack.
ich finde das hackfleisch sollte roh sein, da es beim garen noch saftiger wird.
ausserdem habe ich noch ein glas pilze dazugetan.
lg liane
die soße ist spitzenmäßig, nur ist die füllung nicht so mein geschmack.
ich finde das hackfleisch sollte roh sein, da es beim garen noch saftiger wird.
ausserdem habe ich noch ein glas pilze dazugetan.
lg liane
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kleiner tip ich fülle die teile immer mit einem spritzbeutel vereinfacht die sache ungemein und man hängt nicht stunden dran bis man ne größere menge davon hat. einfach von beiden seiten gut füllen und die hackmaße schön spritzfähig halten also nicht zu feste notfalls noch flüßigkeit drunter rühren
Was auch gut klappt ist, wenn man die eine Seite vorher mit einer dickeren Scheibe Käse verschließt. Dazu den Käse einfach mit der Cannelloni ausstechen wie beim Pläztchenausstechen.
So läuft beim Befüllen (mit dem Spritzbeutel) keine Füllung wieder raus und man kann es gut füllen.
So läuft beim Befüllen (mit dem Spritzbeutel) keine Füllung wieder raus und man kann es gut füllen.
Hallo,
es war ganz lecker, nur weiss ich nicht, wofür das Baguette gut sein soll. Für die Soße habe ich ja die Teigrollen.
Die Garzeit war ziemlich knapp bemessen, ich habe die Canneloni 20 min. drin gelassen, dann waren sie o.k.
Wirds jedenfalls nochmal geben, da es so schnell geht.
Bewig
es war ganz lecker, nur weiss ich nicht, wofür das Baguette gut sein soll. Für die Soße habe ich ja die Teigrollen.
Die Garzeit war ziemlich knapp bemessen, ich habe die Canneloni 20 min. drin gelassen, dann waren sie o.k.
Wirds jedenfalls nochmal geben, da es so schnell geht.
Bewig
noch ne andere sehr schnelle möglichkeit die canneloni zu füllen ist sie einfach senkrecht in die fleischmasse stecken, leicht schräg wieder raus ziehen.
liebe grüße
liebe grüße
Hilfreicher Kommentar:
Ich verstehe nicht, wie man mit dem Füllen der Cannelloni Probleme haben kann, alles, was man braucht, ist ein flacher Teelöffel und für die Zuvbereitung der Flüllung eine Pfanne mit hohem, geraden Rand. Man lässt die Masse ein paar Minuten auf einem Untersetzer abkühlen, dann räumt man am Rand eine handtellergroße Fläche frei und legt ein Nudelrohr so schräg hin, dass ein Ende am Pfannenrand anliegt. Dann schiebt man mit dem Löffel die Füllung am Pfannenrand entlang in die Öffnung, bis sie am anderen Ende austritt, zum Schluss mit dem Löffelrücken einmal gegen jedes Ende drücken, fertig. Ich schaffe so ohne Anstrengung vier bis fünf Stück in der Minute... Spritzbeutel... die mamma italiana würde sich totlachen über Euch!
Das ist die beste Idee, die ich bisher zum Füllen von Canneloni gehört habe. Danke! Bisher habe ich immer den Handfleischwolf mit Dünner Wursttülle verwendet.....
Wir fanden das Rezept sehr lecker und ist mal was anderes.
Optimales Rezept, wenn man nicht lange in der Küche rumstehen möchte oder es nach der Arbeit schnell gehen soll/muss.
Das befüllen habe ich spontan (ohne was davon gelesen zu haben) mit einem Teelöffel und einem kleinen Küchenmesser gemacht. Mit dem Teelöffel den Inhalt einfügen und mit dem Küchenmesser durch- bzw. nachschieben.
Optimales Rezept, wenn man nicht lange in der Küche rumstehen möchte oder es nach der Arbeit schnell gehen soll/muss.
Das befüllen habe ich spontan (ohne was davon gelesen zu haben) mit einem Teelöffel und einem kleinen Küchenmesser gemacht. Mit dem Teelöffel den Inhalt einfügen und mit dem Küchenmesser durch- bzw. nachschieben.
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Blubb0rfischchen
23.10.2006 07:42 Uhr