Hackfleisch - Lauch - Topf



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Zutaten für Portionen

200 g Hackfleisch vom Rind
3 m.-große Kartoffel(n)
2 Stange/n Lauch
300 ml Gemüsebrühe
½ TL Salz
 Prise Pfeffer
2 EL Tomatenmark
2 EL Schmelzkäse, mit max. 25 %Fett
1 m.-große Zwiebel(n)
 etwas Tabasco

Zubereitung

Zwiebeln, Lauch und Kartoffeln klein schneiden.
Rinderhackfleisch und Zwiebeln ohne Fett in einem Topf anbraten, Lauch und Kartoffeln kurz mit anschwitzen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Nun Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Schmelzkäse und wem Tabasco schmeckt, einen Schuss davon dazugeben. Das ganze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Aufgewärmt schmeckt der Hackfleisch-Lauch Topf noch besser!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.02.04
Rezept-Statistiken: 191.292 (13)* gelesen
3.543 (0)* gespeichert
16.180 (2)* gedruckt
365 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Marge Küchenjunge


Mitglied seit 23.07.2003
103 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

AlexJD Kartoffelschäler sagt:  
04.02.2004 12:23
Schon gedruckt. Wird demnächst ausprobiert.

LG

AlexJD

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Korni57 Suppenkoch sagt:  
04.02.2004 19:54
Hört sich sehr lecker an.Gibt es in den nächsten Tagen.

LG,Korni

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ixplora Kartoffelschäler sagt:  
04.02.2004 21:38
Mmmhhhh.... hab ich mir gleich abgespeichert!
Beim nächsten Einkauf wird die Liste mitgenommen.
Hört sich klasse an!

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Dori2004 Tellerwäscher sagt:  
07.02.2004 21:30
Es klingt ja nicht schlecht. Es wird nachgekocht.

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Fluffieh Küchenjunge sagt:  
08.02.2004 08:38
Super lecker !!!!! Alles in einem Topf und schnell gemacht.Solche Rezepte sind mir am liebsten.

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bonnie0815 Smutje sagt:  
20.02.2004 14:40
Hört sich gut an wird demnächst ausprobiert!!!!
LG Bonnie0815

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sisam Tellerwäscher sagt:  
27.02.2004 12:44
gestern ausgedruckt, heute probiert.....
und was soll ich sagen, einfach LECKER!!!!

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Kissi Suppenkoch sagt:  
01.03.2004 16:37
ist notiert, wird bald ausprobiert.

Gruß, Kissi

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miwenzel Tellerwäscher sagt:  
10.03.2004 23:43
Ich liebe Lauch-Hack-Kombinationen ;o)

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Birgit_8 Tellerwäscher sagt:  
15.03.2004 08:59
Werde ich gleich heute mal Kochen.
Liebe Grüsse Birgit!

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kallemaus Küchenjunge sagt:  
31.03.2004 20:01
Ist superschnell gemacht und noch dazu oberlecker. Gruß Kallemaus

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28.04.2004 17:41
Haben das Rezept neulich ausprobiert und - was soll ich sagen - unsere Dreijährige wollte doch tatsächlich Nachschlag! Das sagt alles!

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Mariatoni Hendlgriller sagt:  
30.05.2004 15:03
Super Rezept! Wir hatten noch ein Baguette dazu und mit dem wurde der übrig gebliebene Rest noch ratzfatz aufgedippt. War sehr lecker.

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30.07.2004 01:16
hmmm, das war das 2te rezept von hier das ich ausprobiert habe, und mein erstes kommentar ;)

war super lecker und einfach, selbst fuer einen Kuechen Delinquenten ;)

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RBerger Tellerwäscher sagt:  
02.11.2004 08:37
Noch etwas Sojasauce – lecker!

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lachende_koechin Kaltmamsell sagt:  
15.11.2004 13:15
Ích mache das Rezept schon zum 2ten mal... weils so lecker schmeckt und alle es sehr mögen.
Für 3 Personen nehme ich allerdings viel mehr Kartoffeln. Pro Person sollten 200g schon sein.

Vielen Dank fürs Rezept!

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curiosia Kaltmamsell sagt:  
07.12.2004 14:44
HeiHei,
habe gerade den Hackfleisch-Lauch-Topf gekocht und abgeschmeckt. Obwohl ich doppelte Menge gekocht habe, befürchte ich, das es uns heute nicht reicht.
Es schmeckt einfach zu gut, und obwohl wir jetzt Kaffeezeit haben, macht mich der Eintopf viel mehr an.
Aber ich werde mich beherrschen und nicht daran naschen!
Später gehen wir den Weihnachtsbaum suchen, und wenn wir durchgefroren nach Hause kommen ist der Eintopf genau das richtige, um die Lebensgeister wieder zu erwärmen.

Unbeding empfehlenswert!
Liebe Grüße von
curiosia
*nachdemeintopfschielend*

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smartsylvia Tellerwäscher sagt:  
30.01.2005 17:09
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Marges,

habe Dein Rezept gestern abend ausprobiert! Meine Familie war begeistert! Habe lediglich den Schmelzkäse durch etwas Sahne ersetzt und noch frisch geriebene Muskastnuss hinzugefügt.

Das wird es jetzt öfter geben!!! :-))

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gack Tellerwäscher sagt:  
03.02.2005 13:01
Hab das Rezept gerade ausprobiert. Sehr lecker und schnell gemacht.
Danke!

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Chrisi1979 Tellerwäscher sagt:  
24.02.2005 10:30
Schmeckt echt klasse. Gibt`s jetzt öfter!

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dofito4 Tellerwäscher sagt:  
28.03.2005 14:48
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe das Rezept leicht verändert mit Crème fraiche + Kräutern anstelle von Schmelzkäse. Es hat super geschmeckt!
Sogar meine Jungs, die absolute Lauch-muffel sind (waren) haben frewillig noch einen Teller gegessen!

Vielen Dank!

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Piccolo Küchenjunge sagt:  
14.05.2005 14:41
Das Essen gab es gestern bei uns und es war richtig lecker.
Lauch und Gehacktes ist eine tolle Kombination.
Vielen Dank!
Gruß Nicole

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claudia225 Kaltmamsell sagt:  
13.10.2005 23:07
Habs eben gedruckt, morgen wirds gekocht.
Vielen Dank für das Rezept, hört sich superlecker an.

Danke

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ccharly75 Tellerwäscher sagt:  
25.10.2005 10:18
Super lecker. Habe das schon des öfteren gemacht. Man kann garnicht aufhören zu essen ;)

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kallemaus Küchenjunge sagt:  
21.01.2006 13:53
Habe es schon oft gekocht. Schnell, einfach und einfach nur SAULEGGER. Gruß kallemaus

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kallemaus Küchenjunge sagt:  
21.01.2006 13:54
Ich sage nur schnell, einfach und saulecker. Danke für das Rezept. Gruß kallemaus

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Hilde11  Hendlgriller sagt:  
04.02.2006 16:20
Hallo Marge,

danke für das gute Rezept! Wirklich einfach, aber unglaublich lecker.

LG Hilde

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nici_ludwig Kaltmamsell sagt:  
23.02.2006 16:34
Hallo!
Schnell und lecker! Wirklich klasse!

glg Nici

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pink_kitty Smutje sagt:  
03.04.2006 21:19
Hallo,

Danke für das tolle Rezept. Wirklich suuuuper lecker... Waren einfach total begeistert!!!

Liebe Grüsse;
Pink_kitty***

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lachende_koechin Kaltmamsell sagt:  
09.04.2006 19:48
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
nachdem ich dieses Rezept nun regelmäßig mache, habe ich gemerkt dass es auch wunderbar zum Überbacken geeignet ist (falls denn noch was übrig bleibt). Auch gut schmeckt es mit frisch geriebenem Parmesan oder sonstigem Reibekäse.
LG
Christine

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


latinchen Kartoffelschäler sagt:  
01.11.2011 20:03
Soeben getestet und für lecker empfunden. Habe ebenfalls den Schmelzkäse ersetzt durch Creme fraiche.

Tabasco hatte ich gerade nicht da, ergänzt sich aber sicher super.

Kann ich mir auch gut vorstellen mit Paprika und Schafskäse, werde ich bei Gelegenheit mal testen.

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latinchen Kartoffelschäler sagt:  
12.12.2011 20:12
Heute getestet ganz ohne Schmelzkäse oder Creme fraiche, nicht so lange köcheln gelassen und eine Chili statt Tabasco benutzt:

So ist es für mich optimal! Tiptop!

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lean2011 Kartoffelschäler sagt:  
09.11.2011 01:54
Hallo,
diese Rezept geht superschnell und einfach zu machen und schmeckt dazu noch so lecker! Da könnte man direkt 6 Sterne vergeben.
Schmeckt mit dem Tabasco wirklich klasse.
Habe die doppelte Portion für meine Familie gekocht.
Einzige Beanstandung: es war zu wenig :-)
LG

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RicoGianno Tellerwäscher sagt:  
24.11.2011 18:35
Dies ist wirklich ein superleckeres und auch schnelles Rezept! ich habe es für morgen vorgekocht, ging superschnell ohne viel Aufwand und es schmeckt jetzt schon sooooo lecker.

Vielen Dank für das tolle Rezept

LG

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alewa Tellerwäscher sagt:  
02.12.2011 13:13
war wirklich total lecker :)

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angeleye1988  Kaltmamsell sagt:  
13.01.2012 04:47
Wir fanden es auch sehr lecker, vor allem ist es simpel zuzubereiten. 5 Sterne gibt's dafür
lg Nadine

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cucina1003 Tellerwäscher sagt:  
29.01.2012 16:58
Absolut toll!!!

Einfach, schnell und lecker!!!

Danke!
cucina1003

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Jazz173 Tellerwäscher sagt:  
05.02.2012 11:48
Lecker, lecker... kann man auch gut mit Käse überbacken, dann halt ohne die Flüssigkeit... :)

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MelliBonnie Tellerwäscher sagt:  
05.03.2012 21:57
Wow, wow, wow... War ja erst ein wenig skeptisch: So simple Zutaten, einfache Verarbeitung, wenig dreckiges Geschirr, durchweg positive Bewertungen und dann noch lecker?

Aber dieses Reztept ist seine fünf Sterne absolut wert. Habe es heut Abend für meinen GöGa und mich zubereitet und wir sind absolut begeistert...

Habe direkt die doppelte Menge (schon für morgen Abend ;-) zubereitet und wir mussten uns zurückhalten nicht schon alles aufzuessen... Aber so können wir uns schon auf unser morgiges Abendessen freuen.

DANKE für das tolle Rezept!
MelliBonnie

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mosate67 Kartoffelschäler sagt:  
23.03.2012 21:16
Musste schnell was leckeres zaubern und bin auf dieses Rezept gestoßen.
PERFEKT, ich habe nach Zutaten gesucht und zack bin ich hier gelandet. Ich brauchte kein Tabasco sondern habe alles so gemacht wie es im Rezept stand und was soll ich sagen MEGALECKER
Danke für dieses Rezept ich kann es nur weiterempfehlen

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Waldfee_86 Tellerwäscher sagt:  
13.04.2012 12:56
Die Kombination mit Hackfleisch und Lauch ist einfach ein tolles Geschmackserlebnis und bei uns gibt es das auch in verschiedenen Variationen - ob im Blätterteig gebacken oder als Suppe =)

Diesen "Topf" kannte ich zuvor noch nicht, aber alle sind total begeistert.

Suuper lecker, einfach und schnell zubereitet.


Allerdings haben wir etwas mehr Hackfleisch und Kartoffeln dazu gegeben.

Das wird´s bei uns nun öfters geben =)

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept

Glg Yvonne

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