Henglein
Rama Cremefine
| Eierstich aus der Silikonform
für die Mikrowelle
)
| 3 m.-große | Ei(er) |
| 120 ml | Milch |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Muskat | |
| evtl. | Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch) |
Zubereitung
Eier, Milch und Gewürze mit einem Pürierstab vermischen - die Masse wird so luftiger. Die Eiermilch sofort in eine runde Silikonform füllen und in die Mikrowelle stellen.
Das Ganze bei 600 Watt etwa 6 - 7 Minuten stocken lassen. Die Masse kann sofort gestürzt und in Rauten geschnitten werden, oder man sticht kleine Formen aus.
Das Ganze bei 600 Watt etwa 6 - 7 Minuten stocken lassen. Die Masse kann sofort gestürzt und in Rauten geschnitten werden, oder man sticht kleine Formen aus.
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Kommentare anderer Nutzer
ma3ma 
sagt:
sagt: 07.03.2011 09:15
Hallo,
schnell und einfach.
LG,
schnell und einfach.
LG,
Lioba01 
sagt:
sagt: 25.12.2011 17:36
Bei mir hat es trotz genauer Arbeit nach Rezept nicht geklappt.
Lg
Lioba
Lg
Lioba
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das mit der Silikonform ist ja genial, da muß man erstmal drauf kommen.
Blöd ist nur, das sich die Gewürze immer oben absetzten. Da müßte es auch noch eine Lösung für geben.
Danke dür dises Rezept, gleich gibt es niedersächsische Hochzeitssuppe, und da dürfen die Eierstichwürfel einfach nicht fehlen.
Fotos folgen dann.
Liebe Grüße vom
Kaffeeluder
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