Curry - Reissalat mit Hühnerbruststreifen



Zutaten für Portionen

250 g Reis
Hühnerbrüste
  Sojasauce
  Curry
  Salz
  Pfeffer
200 g Mais
Tomate(n)
100 g Sojasprossen

Zubereitung

Hühnerbrustfilets in lange, schmale Streifen schneiden. Mit etwas Fett in der Pfanne anbraten, mit etwas Sojasoße und passierten Tomaten ablöschen. Abkühlen lassen. Reis in Currywasser kochen. Ebenfalls abkühlen lassen. Tomaten klein schneiden, mit Mais, Sojasprossen und mit den abgekühlten Zutaten vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.02.04
Rezept-Statistiken: 27.316 (0)* gelesen
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Verfasser:

Alexa77 Tellerwäscher


Mitglied seit 05.01.2004
54 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

anwi Kaltmamsell sagt:  
03.02.2004 15:20
Juchhu!
Endlich mal ein Curry-Reissalat ohne Ananas oder sonstige Früchte!

Anwi

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selinap01 Smutje sagt:  
18.04.2004 11:05
Hallo,

ich kann mich der Meinung nur anschließen. Habe ihn schon ausprobiert und er ist suuuuuuuuuuper lecker. Weiter so.

LG
selinap01

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rennilady Kartoffelschäler sagt:  
07.06.2004 11:53
Das Rezept ist echt lecker!!!
Ich kann mich den oberen Meinungen nur anschließen!
Ich habe nur die Hälfte vom Mais verwendet,
stattdessen mit Kidney Bohnen aufgefüllt und
noch mit ein wenig Chilie nachgewürzt.

Viel Spass!
rennilady

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miggi93 Küchenjunge sagt:  
13.01.2005 14:32
Hört sich ja super lecker an.
Danke für das Rezept

LG Brigitte

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