TK-Fisch zuerst auftauen und trocken tupfen. Dann den Kohlrabi und die Paprika in Streifen, die Zwiebeln in Ringe schneiden. Vom Brokkoli die Röschen abtrennen, alles mischen und in einem Topf mit etwas Wasser oder Gemüsebrühe leicht vorgaren.

Inzwischen das Fischfilet mit Salz, Pfeffer und den Kräutern bestreuen und in eine leicht geölte Auflaufform legen. Darauf dann die halbierten Cherrytomaten und das vorgegarte Gemüse verteilen. Den Feta-Käse in Würfel schneiden und drüber streuen. Damit es nicht zu trocken wird, noch die Gemüsebrühe mit dem Tomatenmark mischen und ebenfalls in die Form gießen.

Das Ganze nun bei 180°C (Umluft) für ca. 20 - 30 Min. garen. Dazu passen Kartoffeln, Kroketten oder gefüllte Kartoffeltaschen ganz gut.