Jäger - Pfanne

Low Carb, Low Fat, WW - geeignet

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Zutaten

500 g	Putenfleisch
1 Stange/n	Porree
100 g	Käse, gerieben
300 g	Champignons
80 g	Schinken, mager, gewürfelt
500 ml	Joghurt, fettarmer
1 Pck.	Saucenpulver für Rahmsoße

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Putenfleisch mit etwas Öl anbraten und in eine Bratpfanne geben. Die Pilze in feine Scheiben und den Lauch in dünne Ringe schneiden, über das Putenfleisch geben. Den geriebenen Käse als nächste Schicht darüber verteilen. Die Schinkenwürfel anbraten und über den Käse geben.

Zum Schluss das Saucenpulver in den Joghurt einrühren und über den Inhalt der Pfanne gießen. Das Ganze über Nacht in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.

Am nächsten Tag ca. 1 Std. bei 180°C im Ofen schmoren lassen und heiß mit Beilagen nach Wahl servieren.

Kommentare anderer Nutzer

koepikai

03.04.2012 14:27 Uhr

Das Gericht hört sich gut an, besonders wenn man low-carb, SIS oder ähnliche Trennkost-Diäten macht. Was mich nur stört, ist die Rahmsoße aus der Tüte. Bei Chefkoch.de-Rezepten sollte meiner Meinung nach immer alles frisch sein. Denk an die ganzen Tütenzusatzstoffe: Natriumglutamat (Hefeextrakt) und die ganzen E´s. Eine Pfeffersoße ist mit Sahne (fettarm: Creme legére oder Kondensmilch), eingelegten grünen Pfefferkörnern und Pfeffer/Salz doch schnell und frisch selber gemacht.
IIch werd´s OHNE Tüte heute Abend einmal nachkochen.

lg Jan

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