Henglein
Rama Cremefine
| Brotaufstrich
)
| 1 Glas | Tomate(n), getrocknete, Sud von den Tomaten |
| Olivenöl | |
| 1 Pck. | Schafskäse |
| Baguette, frisches | |
| evtl. | Knoblauch |
| Pfeffer | |
| evtl. | Salz |
Zubereitung
Alles miteinander durch den Mixer jagen. Nach und nach das Olivenöl und den Sud dazugeben bis es eine cremige Masse ist. Ich mag es wenn es noch ein paar Bröckchen hat.
Dazu frisches, knuspriges (warmes) Baguette reichen.
Evt. mit Salz und Pfeffer würzen. Mann kann auch noch Knobi beigeben, schmeckt auch super!!!
Dazu frisches, knuspriges (warmes) Baguette reichen.
Evt. mit Salz und Pfeffer würzen. Mann kann auch noch Knobi beigeben, schmeckt auch super!!!
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Kommentare anderer Nutzer
15.02.2004 07:20
Hallo Ryanda,
frische Kräuter wie Thymian, Oregano und Basilikum dazugeben.Für ganz Eilige: ital. Kräutermischung.Gibt einen mediterranen Touch.
LG imar
frische Kräuter wie Thymian, Oregano und Basilikum dazugeben.Für ganz Eilige: ital. Kräutermischung.Gibt einen mediterranen Touch.
LG imar
Lotus1910 
sagt:
sagt: 28.06.2004 22:20
Ich habe es auch etwas schaerfer gewuerzt und das Resultat war ein ganz ganz herrlicher empfehlenswerter Brotaufstrich. Danke fuer den tollen Tip.
jimross 
sagt:
sagt: 07.08.2004 05:06
Eine gute Idee... werde es bald probieren.
Momoss 
sagt:
sagt: 29.08.2004 13:25
Das wäre was für unsere Spieleabende , passt auch prima zum Brucceta (verflixt, wie schreibt man das?) wird getestet....
LG
Momo
LG
Momo
karl323 
sagt:
sagt: 06.10.2004 09:45
Hallo!
Genau das was ich seit meinem letzten Griechenlandurlaub gesucht habe. Rezeptzutaten wurden vom Restaurantkoch nicht verraten (???)
lG
Karl
Genau das was ich seit meinem letzten Griechenlandurlaub gesucht habe. Rezeptzutaten wurden vom Restaurantkoch nicht verraten (???)
lG
Karl
jonielady 
sagt:
sagt: 29.04.2005 18:50
Hier gehören auf jeden Fall noch Pepperocini rein, dann ist es ein Gedicht!!!
LG, Jonie
LG, Jonie
jonielady
sagt:
sagt: 30.04.2005 15:43
Hab das ganze jetzt noch mal gemacht und diesmal mit Frischkäse vermengt. Das war noch viel besser, weil es cremiger wurde.
Probiert es mal, es lohnt sich!
Gruss, Jonie
Probiert es mal, es lohnt sich!
Gruss, Jonie
02.05.2005 08:51
Hallo,
statt des Suds hab ich ein wenig Saure Sahne mit untergemischt, damit wurde der Aufstrich schön geschmeidig.
Es lohnt sich, diese Creme einen Tag vorher zuzubereiten, dann ist alles schön durchgezogen und der Schafkäse schmeckt besser raus.
Wirklich lecker.
es grüßt
Suse
statt des Suds hab ich ein wenig Saure Sahne mit untergemischt, damit wurde der Aufstrich schön geschmeidig.
Es lohnt sich, diese Creme einen Tag vorher zuzubereiten, dann ist alles schön durchgezogen und der Schafkäse schmeckt besser raus.
Wirklich lecker.
es grüßt
Suse
nitli62
sagt:
sagt: 20.02.2006 18:01
Hallo
wie lange kann ich dies aufbewahren. Oder kann man dies vielleicht auch verschenken??
Danke für die Antwort
Nitli
wie lange kann ich dies aufbewahren. Oder kann man dies vielleicht auch verschenken??
Danke für die Antwort
Nitli
AndreaM 
sagt:
sagt: 10.05.2006 17:37
Mhhhhmm sehr lecker!
Ich habe noch ein paar klein geschnittene grüne Pepperoni mit reingemischt, sieht auch optisch nett aus und schmeckt prima!
Ich habe noch ein paar klein geschnittene grüne Pepperoni mit reingemischt, sieht auch optisch nett aus und schmeckt prima!
Mirinda
sagt:
sagt: 05.08.2006 22:39
Hallo,
oberhammer lecker, wir lieben diesen Brotaufstrich!
Ich hatte allerdings nur getrocknete Tomaten gefunden.
Ich hab diese dann mit kochendem Wasser übergossen und ca. 20 Min ziehen lassen.
Danach hab ich sie püriert und noch ca 5-6 Eßl. Olivenöl dazugegeben.
Restliche Zubereitung wie im Rezept.
Viele Grüße,
Mirinda
oberhammer lecker, wir lieben diesen Brotaufstrich!
Ich hatte allerdings nur getrocknete Tomaten gefunden.
Ich hab diese dann mit kochendem Wasser übergossen und ca. 20 Min ziehen lassen.
Danach hab ich sie püriert und noch ca 5-6 Eßl. Olivenöl dazugegeben.
Restliche Zubereitung wie im Rezept.
Viele Grüße,
Mirinda
Sonnenkalb 
sagt:
sagt: 22.12.2006 07:39
Hallo,
wenn ich Brotaufstrich mit Feta mache, gebe ich immer noch ein wenig Quark dazu, dann wird die ganze Sache sämiger.
LG Sonnenkalb
wenn ich Brotaufstrich mit Feta mache, gebe ich immer noch ein wenig Quark dazu, dann wird die ganze Sache sämiger.
LG Sonnenkalb
FrauMausE 
sagt:
sagt: 21.12.2010 22:11
Sehr lecker - ich kannte nur die Variante mit Frischkäse.
Zu frischen Brot ein gedicht!
LG
FrauMausE
Zu frischen Brot ein gedicht!
LG
FrauMausE
Nudelfreak18 
sagt:
sagt: 09.12.2011 10:20
Hat schonmal jemand den Brotaufstrich auf Vorrat gemacht?
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hört sich sehr lecker an, dein Brotaufstrich. Um dem Ganzen noch ein wenig Schärfe zu geben, würde ich mit etwas Sambal Olek würzen.
LG Ulla
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