Henglein
Rama Cremefine
| Pasta mit gebratenem Knoblauch, Thymian und Ziegenkäse
Für Knoblauchfans
| 1 Knolle/n | Knoblauch, groß, in einzelne Zehen geteilt |
| 50 ml | Olivenöl |
| 8 Zweig/e | Thymian, große, Blätter davon |
| 300 g | Spaghetti |
| 150 g | Käse (Ziegen-), z.B. -Rolle, zerbröckelt |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Die Knoblauchzehen zerdrücken und die Schalen abziehen. Im Olivenöl 20-25 Minuten goldgelb andünsten, nicht anbrennen lassen, sonst schmecken sie bitter. Nach 15 Minuten den Thymian zugeben.
Inzwischen die Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest garen und abgießen.
Knoblauch, Öl, Thymian und Ziegenkäse unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Inzwischen die Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest garen und abgießen.
Knoblauch, Öl, Thymian und Ziegenkäse unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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