Henglein
Rama Cremefine
| Knuspersalat
Vegetarisch, vegan
| ½ | Salatgurke(n) |
| 1 große | Fleischtomate(n), oder 2 Rispentomaten |
| 1 Handvoll | Radieschen |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb oder rot |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 EL | Balsamico |
| 3 EL | Öl |
| 1 EL | Senf |
| 1 EL, gest. | Zucker |
| 2 EL | Petersilie, gerebelt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Salat-Zutaten klein würfeln (höchstens 2x2 cm) und mit den restlichen Zutaten und Gewürzen gut mischen.
Diesen Salat kann man auch super variieren mit z.B. Kidneybohnen, Tofu, Mais, Feta (dann aber nicht mehr vegan), Rucola, Eisbergsalat etc.
Diesen Salat kann man auch super variieren mit z.B. Kidneybohnen, Tofu, Mais, Feta (dann aber nicht mehr vegan), Rucola, Eisbergsalat etc.
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