Henglein
Rama Cremefine
| Tamara - Kuchen
Kleiner Kuchen zum Nachmittagskaffee
)
| Für den Teig: | |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 200 g | Butter |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für die Creme: | |
| 100 g | Butter |
| 1 Tasse | Zucker |
| 2 Becher | Schmand |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Die Eier mit der Butter, dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Eimasse rühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig drauf streichen und bei 200°C ca. 15-20 min. backen. Den Teig auskühlen lassen.
Mit einer runden Form (oder einem Glas) "Küchlein" ausstechen. Die übriggebliebenen Reste zerkrümeln und auf einem Backblech im Backofen kurz trocknen lassen.
Die Zutaten für die Creme verrühren.
Die kleinen Kuchen nun erst in die Creme tunken und anschließend in den Krümeln wälzen. Die Küchlein werden quasi "paniert".
Den Kuchen kann man gut einen Tag vorher backen und er lässt sich auch sehr gut einfrieren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig drauf streichen und bei 200°C ca. 15-20 min. backen. Den Teig auskühlen lassen.
Mit einer runden Form (oder einem Glas) "Küchlein" ausstechen. Die übriggebliebenen Reste zerkrümeln und auf einem Backblech im Backofen kurz trocknen lassen.
Die Zutaten für die Creme verrühren.
Die kleinen Kuchen nun erst in die Creme tunken und anschließend in den Krümeln wälzen. Die Küchlein werden quasi "paniert".
Den Kuchen kann man gut einen Tag vorher backen und er lässt sich auch sehr gut einfrieren.
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Kommentare anderer Nutzer
weidibu 
sagt:
sagt: 18.11.2010 14:42
pandenbach 
sagt:
sagt: 13.10.2011 19:10
Der Kuchen ist echt schnell zu machen und schmeckt einfach super!
echt tolles Rezept ;)
Schöne Grüße aus Pandenbach
echt tolles Rezept ;)
Schöne Grüße aus Pandenbach
weidibu
sagt:
sagt: 19.10.2011 17:25
Melanie7876
sagt:
sagt: 22.11.2011 22:58
Ich habe den kuchen die letzte Woche gemacht einfach nur lecker.Ich werde in Öfter mal machen. := ))
weidibu
sagt:
sagt: 30.11.2011 12:41
Chiefy
sagt:
sagt: 09.12.2011 19:20
Eine schmieriege angelegenheit beim küchlein hin die creme wenden....
abba hat großen spass gemacht =)
Morgen werden sie probiert mal schauen wie sie ankommen
Chiefy
abba hat großen spass gemacht =)
Morgen werden sie probiert mal schauen wie sie ankommen
Chiefy
Chiefy
sagt:
sagt: 12.12.2011 19:41
Hallu die Kuchen gingen weg wie nichts =)
Klasse sache und super einfach zu machen ....
Und wenn sie ein tag in kühlschrank geblieben sind schmecken se noch besser =)
danke für das rezept
Klasse sache und super einfach zu machen ....
Und wenn sie ein tag in kühlschrank geblieben sind schmecken se noch besser =)
danke für das rezept
weidibu
sagt:
sagt: 15.12.2011 09:00
Hallo Chiefy
freut mich, daß alles gut geklappt hat!
Daß es eine ziemlich schmierige Angelegenheit ist, da stimme ich dir zu *lach*, aber man wird auch schließlich entlohnt!
Ich backe sie jedes Jahr für's Seniorenheim (das Rezept x 4) und sie geh'n immer weg wie warme Semmeln!
Danke für's Nachbacken.
Ich wünsche dir noch eine schöne Weihnachtszeit...
Gruß weidi
freut mich, daß alles gut geklappt hat!
Daß es eine ziemlich schmierige Angelegenheit ist, da stimme ich dir zu *lach*, aber man wird auch schließlich entlohnt!
Ich backe sie jedes Jahr für's Seniorenheim (das Rezept x 4) und sie geh'n immer weg wie warme Semmeln!
Danke für's Nachbacken.
Ich wünsche dir noch eine schöne Weihnachtszeit...
Gruß weidi
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