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Eierlikör a la Maja
sUUUUUUPERschnelle Zubereitung
Zutaten
| 4 | Eigelb |
| 250 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 ml | Sahne |
| 100 ml | Alkohol, 90 % iger |
| 125 ml | Rum, 40 % iger |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten nacheinander in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren - am besten mit einer Küchenmaschine oder dem Mixer.
Anschließend eine leere Flasche mit Schraubverschluss ( 0,7l ) gut ausspülen und kurz in den Backofen stellen bei 150 Grad.
In diese dann das Gemisch füllen und kalt stellen.
Der Eierlikör ist sofort genießbar.
Anschließend eine leere Flasche mit Schraubverschluss ( 0,7l ) gut ausspülen und kurz in den Backofen stellen bei 150 Grad.
In diese dann das Gemisch füllen und kalt stellen.
Der Eierlikör ist sofort genießbar.
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Kommentare anderer Nutzer
Das hört sich sehr lecker an, auch wenn ich mir das mit dem 90% igen Alkohol ganz schön heftig finde!
Weisst du auch, wie lange das leckere Gesöff ungefähr haltbar ist?
Weisst du auch, wie lange das leckere Gesöff ungefähr haltbar ist?
Hilfreicher Kommentar:
Also wir haben den Likör vor 2 Wochen für meine Mutter zubereitet - die liebt hin und wieder ein Gläschen. Durch den Alkohol ist der Likör mindestens 8 Wochen eher aber 10 - 12 Wochen haltbar.Das mit dem 90 % igen Alkohol geht in der Fülle der Zutaten unter denn es werden ja 0,75 Liter und da fallen 90 - 100 ml kaum auf.
Guten Durst und viel Spass beim Zubereiten.
Mario
Mh, lecker....allerdings hab ich den noch ein bisschen gestreckt!
So schmeckt es etwas sahniger!
Total Klasse, ich hoffe, das es als Geschenk gut ankommt!
So schmeckt es etwas sahniger!
Total Klasse, ich hoffe, das es als Geschenk gut ankommt!
Das klingt nach einer Super-Lösung, wenn man mal schnell einen Eierlikör braucht! Werde ich ausprobieren!
LG Stift
LG Stift
Hallo Stift1
Ja ist es auf jeden Fall - dass einzige was man normalerweise nicht zuhause hat, wäre der 90 % ige Alkohol aber den kann man sich aus jeder Apotheke für nen paar Euro ( ich glaube wir haben 2 € bezahlt ) besorgen. Alles andere hat man meist daheim und es ist super schnell gemacht.
Gruss aus dem Sauerland
Mario
Ja ist es auf jeden Fall - dass einzige was man normalerweise nicht zuhause hat, wäre der 90 % ige Alkohol aber den kann man sich aus jeder Apotheke für nen paar Euro ( ich glaube wir haben 2 € bezahlt ) besorgen. Alles andere hat man meist daheim und es ist super schnell gemacht.
Gruss aus dem Sauerland
Mario
Das ist ein sehr schnelles und leckeres Rezept für Eierlikör.
Ich werde gleich die nächste Flasche ansetzen und genießen.
Kann ich nur weiter empfehlen!
LG Selke
Ich werde gleich die nächste Flasche ansetzen und genießen.
Kann ich nur weiter empfehlen!
LG Selke
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stinna
23.08.2010 12:50 Uhr