Henglein
Rama Cremefine
| Mangodessert mit Knusperflocken
| 4 EL | Haferflocken |
| 2 | Mango(s) |
| 400 g | Magerquark |
| 2 EL | Sirup, (Reissirup, aus dem Bio-Laden) |
| 4 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Die Haferflocken in einer kleinen beschichteten Pfanne ohne Fett hellbraun anrösten. Die Pfanne beiseite stellen und die Haferflocken abkühlen lassen.
Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch zuerst vom Stein, dann in etwa 1 cm große Würfel schneiden.
Den Quark mit dem Reissirup und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, dabei etwa zwei Drittel der gerösteten Haferflocken untermischen.
Die Quarkmischung und die Mangowürfel abwechselnd in kleine Glasschüsseln einschichten, die oberste Schicht sollte aus Mangowürfeln bestehen. Den Mangoquark mit den restlichen Knusperhaferflocken bestreuen.
Tipp: Am besten sollte man Vollkornhaferflocken verwenden. Man kann das Dessert auch mit frischer Ananas zubereiten, wenn man keine Mango zur Hand hat.
Kalorien: 217
Eiweiß: 16 g
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 34 g
Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch zuerst vom Stein, dann in etwa 1 cm große Würfel schneiden.
Den Quark mit dem Reissirup und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, dabei etwa zwei Drittel der gerösteten Haferflocken untermischen.
Die Quarkmischung und die Mangowürfel abwechselnd in kleine Glasschüsseln einschichten, die oberste Schicht sollte aus Mangowürfeln bestehen. Den Mangoquark mit den restlichen Knusperhaferflocken bestreuen.
Tipp: Am besten sollte man Vollkornhaferflocken verwenden. Man kann das Dessert auch mit frischer Ananas zubereiten, wenn man keine Mango zur Hand hat.
Kalorien: 217
Eiweiß: 16 g
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 34 g
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