Dominikanische Maistörtchen mit Käse

Arepitas de Maiz con Queso

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Zutaten für Portionen

1 ½ Tasse/n Maismehl
2 EL Butter
Ei(er)
Ei(er), davon das Eigelb
1 TL Zucker
½ TL Anis, gemahlen
1 TL Salz
1 Tasse/n Milch
½ Tasse/n Käse (geraspelten Cheddarkäse)
  Öl

Zubereitung

Milch mit Salz, Zucker und Anis aufkochen, Butter einrühren. Mehl einstreuen, dann die Eier unterrühren, ständig rühren! Etwas auskühlen, den Käse untermischen, kleine Törtchen formen und in Öl ausbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.02.04
Rezept-Statistiken: 31.739 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

shampe Suppenkoch


Mitglied seit 29.04.2003
912 Beiträge (ø0,27/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
08.04.2005 04:44
Hilfreicher Kommentar:

hallo!!
statt des cheddar,ist auch,schafskaese/feta,
sehr gut.
gruss


SABO!!

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igel-123 Hendlgriller sagt:  
26.04.2006 12:18
Hallo, echt empfehlenswert ....

LG Igelin

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engelchen2907 Küchenjunge sagt:  
05.06.2006 15:44
Ich hab die Maistoertchen ausprobiert und kann nur sagen echt lecker!!!
Ich habe sie mit Schaftkaese gefuellt, wird es oefter geben....

Vielen Dank!
LG Engelchen

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ratte81 Kartoffelschäler sagt:  
04.07.2006 06:22
Das war ja lecker. Immer gut für einen kleinen Snack.

LG

Cordula

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Eisprinzessin72 Tellerwäscher sagt:  
08.10.2006 17:59
Das war wirklich superlecker.Als Maisfan habe ich noch eine Dode Mais untergemischt.War sehr saftig.Auch meine Kids waren begeistert

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Orangutanclaus Tellerwäscher sagt:  
25.01.2007 11:50
hört sich gut an! ob die auch kalt schmecken?

lg

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anikap Tellerwäscher sagt:  
23.11.2007 15:47
Hallo shampe,
das rezept ist klasse, hat allen sehr gut geschmeckt !

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Tala0 Küchenjunge sagt:  
17.09.2008 08:12
Das gab es bei uns schon öfter.Sehr lecker die Maistörtchen.Auch ich mische eine kleine Dose Mais mit unter.Danke für das leckere Rezept

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Happiness  Sternekoch sagt:  
01.07.2010 13:15
hallo

ich habe die Maistörtchen gestern ausprobiert, sie waren nicht schlecht aber ich fand sie sehr trocken, obwohl ich noch viel mehr Milch und 2 ganze eier genommen habe. Der Käsegschmack ist leider ziemlich untergegangen. Schade, beim Lesen fand ichs sehr interessant.

lg, Evi

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