Chicken Wings



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Zutaten für Portionen

20  Hühnerflügel
4 EL Tomatenketchup
4 EL Sojasauce
4 EL Honig
1 Prise Cayennepfeffer
1 Zehe/n Knoblauch, gepresst
 etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Ofen vorheizen auf 180 Grad. Die Hühnerflügel im Gelenk teilen und würzen mit Salz und Pfeffer, auf den Bratrost legen und in den Ofen schieben. Unter den Bratrost ein Blech schieben mit etwas Wasser, wegen dem Tropffett.
Sojasauce, Honig, Ketchup, Knoblauch und Cayennepfeffer gut miteinander verrühren. Die Hühnerflügel bei 180 Grad 20 Minuten backen und während des Backvorganges mehrmals mit der Marinade bestreichen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.08.10
Rezept-Statistiken: 15.065 (5)* gelesen
147 (0)* gespeichert
438 (1)* gedruckt
4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Tryumph800  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Tryumph800  Sternekoch sagt:  
25.09.2010 09:29
Guten Tag

Es muss nicht
unbedingt die Flügel sein.
Ihr könnt auch gut den vorderen Teil des Schenkels nehmen.


Gruss Tryumph800

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
25.09.2010 12:27
Guten Tag
Die Keulen
haben dann aber etwas länger
so etwa 30 bis 35 Minuten
im Ofen

Gruss Tryumph800

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Amboss110  Sternekoch sagt:  
09.12.2010 22:04
Hallo Tryumph800,

heute mittag gab es deine Chicken Wings, allerdings ohne Flügel - ich habe Keulen genommen.
Es ging mir ja auch speziell um die Marinade......!

Und das war heute ein Sechser im Lotto: Saustark!!!!!!

Selbst die Kinder haben sich danach die Finger geleckt.

Danke für das leckere Rezept.
Bilder sind hochgeladen.

Gruß
Amboss110

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
10.12.2010 10:04
Hallo Abross110
Freut mich sehr wenn es euch geschmeckt hat
Danke sehr!

Ich werde dir noch eine Marinade senden!

Gruss Tryumph800

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tictac57 Tellerwäscher sagt:  
02.06.2011 20:21
Danke für das Rezept- sehr lecker!!!

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
05.06.2011 08:16
Hallo tictac57
Bitte gerne geschehen.

Freut mich wenn es euch geschmeckt hat.

Guss Tryumph800

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
02.07.2011 19:25
Hallo Tryumph800,

wieder ein sehr leckeres Rezept von dir... *schleck*!

Die kleinen Teilchen gab es diese Woche bei uns, Beilagenwunsch "Pommes" & Salat. Schlemmen kann so einfach sein ;-)!

Lieben Dank für dein Rezept! Wird auch mal mit "großen" Teilchen getestet!

Viele Grüße,

s-fuechsle

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
03.07.2011 21:23
Hallo s-fuechsle
freut mich wenn es geschmeckt hat
danke sehr

Gruss Gabriel

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Opakochtgut Hendlgriller sagt:  
08.07.2011 11:20
Hallo Tryumph800,

ich habe Hähnchenunterkeulen genommen und diese 20Min mariniert.
Danach habe ich sie auf dem Grill zubereitet. Echt lecker! Danke für Dein Rezept. Die Marinade ist ein Gedicht!

LG.

Hans

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
09.07.2011 12:51
Hallo Hans
Danke dir!
Freut mich wenn es euch geschmeckt hat!

Gruss Tryumph800

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
01.08.2011 16:03
Guten Tag!

Danke euch für die Bilder

Gruss Tryumph800

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ernan Smutje sagt:  
18.10.2011 19:59
Hi,

sehr schönes Rezept.

Ich hab die Knoblauchwürfelchen mit etwas groben Meersalz vermengt und dann mit der breiten Klinge eines stabilen Messers zu einer Paste verarbeitet.
So kann er auf der kompletten Oberfläche des Fleisches wirksam werden.

LG ernan

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
18.10.2011 20:15
Hallo ernan
Danke sehr
freut mich wenn es geschmeckt hat.

Gruss Tryumph800

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Aline21 Tellerwäscher sagt:  
19.10.2011 14:13
Hallo,

also die Marinade war wirklich sehr sehr lecker.
Aber sie ist bei mir nicht wirklich fest geworden sondern war einfach nur so schmierig am Fleisch und man konnte sie dann abwischen wenn man wollte.

Ist das so gedacht oder habe ich irgendwas falsch gemacht?

Lg Aline

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
19.10.2011 19:59
Hallo Aline
Sie wird nicht so dick, aber wenn es dir zu dünn war nimm etwas mehr Honig

Gruss Tryumph800

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Marc_O Kartoffelschäler sagt:  
10.02.2012 13:35
Sorry, aber Hühnerbeine wie auf den Fotos sind keine Chickenwings ;-)

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
11.02.2012 07:17
Hallo marc_O

Ist doch nicht so schlimm!

Gruss Tryumph800

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Marc_O Kartoffelschäler sagt:  
16.02.2012 19:59
jou.... haste recht mit ;-) aber ich musste es loswerden *gg*

lg

marc :-)

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Tryumph800  Sternekoch sagt:  
16.02.2012 21:21
schon ok
Marc
lass mich auch gerne belehren
danke dir

Gruss Tryumph800

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