Alle Zutaten bis auf das Kakaopulver und die Kirschen in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis ein cremiger Teig entstanden ist. Dann den Teig aufteilen (je zur Hälfte) und in zwei getrennte Schüsseln füllen.

Jetzt das Kakaopulver in die eine Teighälfte einrühren und anschließend gleich in eine gefettete Form geben. Die abgetropften Kirschen oben drauf geben. Dann die andere Teighälfte vorsichtig darüber gießen, sodass sich die beiden Teige nicht so sehr vermischen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 1 Std. backen.