- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Exotisch fruchtig - scharfes Putencurry
leckere Kombination aus süß, fruchtig und scharf
Zutaten
| 500 g | Putenfleisch, geschnetzelt |
| 1 Dose | Kokosmilch (400 ml) |
| 1 | Banane(n), reif |
| 1 TL | Currypaste, rote |
| etwas | Currypulver |
| evtl. | Kurkuma |
| 1/2 kl. Dose/n | Ananas - Stücke |
| 1 TL | Speisestärke zum Binden, evtl. |
| Salz | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Putengeschnetzelte anbraten und würzen, beiseitestellen. Die Kokosmilch mit der Currypaste und der Banane in den Topf geben und mit dem Zauberstab pürieren. Alles aufkochen lassen.
Mit Salz, Currypulver, Kurkuma und Cayennepfeffer (vorsichtig) abschmecken. Die Ananasstücke abtropfen lassen. Etwas Saft auffangen und zur Sauce geben.
Wer die Sauce etwas dicker haben möchte, rührt 1 TL Speisestärke mit etwas Wasser in einer Tasse an und gibt das in die nicht kochende Sauce. Gut verrühren und anschließend unter Rühren aufkochen lassen.
Fleisch und Ananasstücke zur Sauce geben und heiß werden lassen. Dazu passt am besten Reis.
Mit Salz, Currypulver, Kurkuma und Cayennepfeffer (vorsichtig) abschmecken. Die Ananasstücke abtropfen lassen. Etwas Saft auffangen und zur Sauce geben.
Wer die Sauce etwas dicker haben möchte, rührt 1 TL Speisestärke mit etwas Wasser in einer Tasse an und gibt das in die nicht kochende Sauce. Gut verrühren und anschließend unter Rühren aufkochen lassen.
Fleisch und Ananasstücke zur Sauce geben und heiß werden lassen. Dazu passt am besten Reis.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.