Henglein
Rama Cremefine
| Tutti Frutti Torte mit Vanillegeschmack
für 8 Stücke
| 150 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 25 g | Kokosraspel |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Butter |
| 2 Ring/e | Ananas |
| 3 | Pfirsich(e) |
| 150 g | Sauerkirschen |
| 200 g | Magerquark |
| 200 g | Mascarpone |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 TL | Puderzucker |
Zubereitung
125 g Mehl, 50 g Zucker, Kokosraspel, Salz, 1 Packung Vanillezucker, 1 Ei, 50 g Butter zu Teig kneten. Zugedeckt 30 Minuten kühl stellen. Teig rund (Ø 28 cm) ausrollen, in eine gefettete Springform geben, Rand andrücken. Mehrmals mit einer Gabel einstechen. In der Form nochmals einige Zeit kühl stellen.
2 Eier, 75 g Zucker, 1 Packung Vanillezucker, Butter, Quark und Mascarpone gut verrühren. Puddingpulver unterrühren. Ananas und Pfirsiche in Stücke schneiden. Kirschen abtupfen. Früchte in einer Schüssel mit 25 g Mehl bestäuben. Früchte unter die Quarkcreme heben.
Creme auf dem Boden verteilen. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen. Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
2 Eier, 75 g Zucker, 1 Packung Vanillezucker, Butter, Quark und Mascarpone gut verrühren. Puddingpulver unterrühren. Ananas und Pfirsiche in Stücke schneiden. Kirschen abtupfen. Früchte in einer Schüssel mit 25 g Mehl bestäuben. Früchte unter die Quarkcreme heben.
Creme auf dem Boden verteilen. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen. Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
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