Die Bratwürstchen anbraten und in eine große Auflaufform legen. Paprika und Pilze in kleine Stücke schneiden. Silberzwiebeln abtropfen lassen. Die Gurke halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Anschließend in Stücke schneiden. Das Gemüse zu den Würstchen geben und in den Ofen schieben. Bei 180 Grad 30 Minuten backen lassen. Das Rahmsoßenpulver einrühren und je nach Konsistenz noch Wasser hinzufügen. Den Pfeffer hineingeben und weitere 10 Minuten in den Ofen schieben. Nach dem Garen die Crème fraîche unterrühren und mit Petersilie bestreuen.

Dazu passt Baguette, Reis oder Kartoffelpüree. Und wenn man keine Kohlehydrate isst, dann kann man es auch einfach mit mehr Gemüse machen.