Henglein
Rama Cremefine
| Kirsch - Mokka - Schokolade
)
| 100 g | Schokolade, Mokkageschmack |
| 1 Liter | Milch |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 3 EL | Zucker |
| 8 EL | Sauerkirschen, entsteint |
| 8 EL | Likör (Kirschlikör) |
| Schlagsahne | |
| Schokolade, Zartbitter zum Verzieren |
Zubereitung
Schokolade in 0,75 Liter heißer Milch schmelzen. Kakao, Zucker und restliche Milch glatt rühren. In die Schoko-Milch rühren, aufkochen. 1 Esslöffel Sauerkirschen und 2 Esslöffel Kirschlikör in jedes Glas geben. Schoko-Milch darüber gießen. Mit Sahne und Schokolade verzieren.
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