Geflügelsalat fruchtig



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Hähnchen, gegrilltes oder 4-5 Hähnchenkeulen
2 EL Mangochutney
  Salz und Pfeffer, evtl. Curry
½  Zitrone(n), den Saft
Orange(n)
1 Dose/n Ananas, mittelgroß
1 Dose/n Spargel, mittelgroß
1 Dose/n Champignons, mittelgroß
Frühlingszwiebel(n)
2 EL Miracel Whip
  Cayennepfeffer

Zubereitung

Gegrilltes Hähnchenfleisch in kleine Stücke zerpflücken oder schneiden, Mangochutney, Cayennepfeffer, Zitronensaft, Pfeffer, Miracle Wip, Orange, Ananas, Spargel, Champignons, Frühlingszwiebeln klein geschnitten dazu geben. Evtl. noch mit Salz nachwürzen.
Wer möchte, kann noch eine Banane reinschneiden und den Salat noch mit Curry würzen.
Alles vorsichtig miteinander vermengen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.02.04
Rezept-Statistiken: 41.321 (1)* gelesen
158 (0)* gespeichert
1.726 (0)* gedruckt
26 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hertweckpet Kaltmamsell


Mitglied seit 14.11.2002
2.295 Beiträge (ø0,66/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Penny Smutje sagt:  
08.02.2004 20:40
Hallo,
ich habe letzten sommer nach genau diesem Rezept mit den Zutaten gesucht.
Ich habe eine adere variante von dem Salat gemacht dort wurde das Miracle Whip mit Sahne gemischt.
LG Penny

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
stuttgartpaul Kaltmamsell sagt:  
13.03.2004 13:50
Klasse Rezept. Wird bei uns auf ähnliche Art zubereitet.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Mariatoni Hendlgriller sagt:  
07.06.2004 21:28
Ich habe diesen Salat aus einem gekochten Hähnchen zubereitet. Das hatte den Vorteil, daß ich dadurch gleichzeitig eine klasse Hühnerbrühe parat hatte.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
nanncy100 Sternekoch sagt:  
17.10.2004 12:46
Hallo,
wir haben auch ein Hähnchen genommen und gekocht.
Die Brühe findet immer Verwendung.
Ansonsten ein Klasse Geschmack.
VG Jürgen und Nancy

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
1st_Maxi  Hendlgriller sagt:  
25.04.2006 13:22
Hallo,

Deinen Geflügelsalat hatte ich für 2 Personen Ostern zubereitet. Allerdings auch aus gekochtem Huhn.

Ich wußte gar nicht, daß ich so einen tollen Salat zubereiten kann!

Riesenlob und vielen Dank für das Rezept.

Gruß Maxi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Sun_Nurit Smutje sagt:  
12.04.2008 23:57
hallo,

diesen salat habe ich heute zubereitet und er ist eigentlich nach 4 stunden ziehen, immer noch ungeniessbar :-(. lasst blos die halbe zitrone weg, die hat alles versaut.

eigentlich mache ich unseren geflügelsalat immer ohne zitrone, aber diesmal habe ich mich verleiten lassen :-(.

nach 6 priesen zucker und einer zusätzlich ausgepressten mandarine (frisch), ist das immer noch nichts.

bin enttäuscht, mache ich nicht wieder so.

nurit

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Die feine Kunst des Risotto-Kochens - Hochgenuss mit Muße gemacht
Variationsreiche Erfrischung an heißen Tagen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: