Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiger Butterstreuselkuchen
schnell fertig, ohne Ei
| 250 g | Kirschen (TK) |
| 750 g | Pfirsich(e) aus der Dose |
| 200 g | Butter |
| 160 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| ½ TL | Zimt |
| 150 g | Mandel(n) oder Cashewnüsse, gemahlen |
| 275 g | Mehl |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Kirschen auftauen lassen. Die Pfirsiche in einem Sieb abtropfen lassen und in Spalten schneiden. Eine Pie-, Tarte- oder Springform (26 cm) fetten. Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze, Umluft: 180°C) vorheizen.
Die Butter in Stückchen, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt, Mandeln und Mehl mit dem Knethaken des Handmixers zu einem gleichmäßigen Streuselteig verarbeiten. Gut 3/4 der Streusel in die Form geben und an Boden und Rand festdrücken.
Das Obst darauf verteilen. Mit den restlichen Streuseln bestreuen. Im Backofen ca. 45 Minuten backen. Mit Schlagsahne servieren.
Die Butter in Stückchen, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt, Mandeln und Mehl mit dem Knethaken des Handmixers zu einem gleichmäßigen Streuselteig verarbeiten. Gut 3/4 der Streusel in die Form geben und an Boden und Rand festdrücken.
Das Obst darauf verteilen. Mit den restlichen Streuseln bestreuen. Im Backofen ca. 45 Minuten backen. Mit Schlagsahne servieren.
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