Briam

ein türkisches Backofen-Gericht

Stimmen: 6 - Ø 3,6

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750 g	Zucchini
500 g	Kartoffel(n)
2 große	Zwiebel(n)
4 EL	Olivenöl
4 EL	Wasser
1 EL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zucchini und Kartoffeln in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, Zwiebeln schälen und Ringe schneiden.

Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen und gut würzen, im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) 40-45min. backen.

Passt gut zu kurz gebratenem Fleisch, Fisch oder Frikadellen.

Auch ohne Beilagen zum Sattessen bestens geeignet.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.08.10
Rezept-Statistiken:	11.492 (6)* gelesen 92 (0)* gespeichert 293 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Tickerix

Mitglied seit 25.06.2005
11 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

zebra2

sagt:

23.08.2010 17:40

Hilfreicher Kommentar:

So einfach zuzubereiten und super lecker. Es hat mit jedem Bissen besser geschmeckt.

Hatte Koteletts dazu gemacht und bis auf einen kleinen Rest haben wir zu Dritt alles verputzt.

Gruß
Zebra2

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