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Briam

ein türkisches Backofen-Gericht

Zutaten

750 g Zucchini
500 g Kartoffel(n)
2 große Zwiebel(n)
4 EL Olivenöl
4 EL Wasser
1 EL Zitronensaft
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zucchini und Kartoffeln in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, Zwiebeln schälen und Ringe schneiden.

Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen und gut würzen, im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) 40-45min. backen.

Passt gut zu kurz gebratenem Fleisch, Fisch oder Frikadellen.

Auch ohne Beilagen zum Sattessen bestens geeignet.

Kommentare anderer Nutzer


zebra2

23.08.2010 17:40 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

So einfach zuzubereiten und super lecker. Es hat mit jedem Bissen besser geschmeckt.

Hatte Koteletts dazu gemacht und bis auf einen kleinen Rest haben wir zu Dritt alles verputzt.

Gruß
Zebra2

Tickerix

23.08.2010 18:32 Uhr

Sehr lecker sind 4 Sterne... SUPER lecker sind 5 :-) Weiß doch keiner, das wir verwandt sind ;-)

zebra2

23.08.2010 20:22 Uhr

Jetzt schon :-)

Parmigiana

29.09.2012 16:59 Uhr

Hallo,

für superlecker befunden und 5 Sterne vergeben.
Die einfachsten Dinge sind eben immer die leckersten :)

Liebe Grüße,
parmigiana

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