Henglein
Rama Cremefine
| Beeren - Pfannkuchen
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Trockenhefe |
| 4 EL | Zucker |
| ¼ Liter | Buttermilch |
| 6 | Ei(er) |
| 400 g | Beeren nach Wahl (z.B. Johannisbeeren) |
| Öl | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Aus den ersten 5 Zutaten einen cremigen Teig rühren und diesen etwa eine halbe Stunde ruhen lassen. Dann die gewaschenen Beeren unterheben.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und aus dem Teig 8 große oder mehrere kleine Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
Mit Puderzucker bestäuben und selbstgemachte Vanillesoße dazu reichen!
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und aus dem Teig 8 große oder mehrere kleine Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
Mit Puderzucker bestäuben und selbstgemachte Vanillesoße dazu reichen!
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