Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffeln - Sauerkraut - Tofu Bratlinge
glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegan
)
| 500 g | Pellkartoffeln, geschält und zerquetscht |
| 200 g | Sauerkraut, klein geschnitten |
| 50 g | Lauch, TK in Ringe |
| 200 g | Tofu, naturell |
| 1 Prise | Zucker |
| 2 TL | Kräutersalz |
| 120 g | Kichererbsen, mahlen |
| 1 TL | Schwarzkümmel, mit mahlen |
| 20 | Pfefferkörner, mörsern |
| evtl. | Salz |
| Olivenöl, zum Braten |
Zubereitung
Pellkartoffeln und Tofu naturell mit einer Gabel zerdrücken,
Sauerkraut klein schneiden.
Nun alle Zutaten bis gemörserten Pfeffer zusammen vermengen, eventuell nachsalzen.
Bratlinge mit nassen Händen formen, im heißen Öl bei reduzierter Hitze von beiden Seiten braten.
Eigenes Rezept
Sauerkraut klein schneiden.
Nun alle Zutaten bis gemörserten Pfeffer zusammen vermengen, eventuell nachsalzen.
Bratlinge mit nassen Händen formen, im heißen Öl bei reduzierter Hitze von beiden Seiten braten.
Eigenes Rezept
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Dazu hatten wir einen Salat, passte gut.
Lieben Gruß =)
Sabrina
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