Die Bohnen in ein Sieb schütten und abtropfen lassen. Mayonnaise, Essig/Zitrone, Wasser, Öl und Maggi in eine Schüssel geben. Mit dem Schneebesen vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Zwiebel schälen und klein würfeln. Zwiebelwürfel und abgetropfte Bohnen in die Schüssel schütten und vermengen. Etwas ziehen lassen.