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Jägertopf
Zutaten
| 2 kg | Schnitzelfleisch |
| 1 Pkt. | Maggi, Würzmischung Nr. 1 |
| 2 Pkt. | Schmelzkäse (Chester) |
| 3 Stange/n | Porree |
| 4 Dose/n | Champignons, á 425 g |
| 2 Scheibe/n | Räucherbauch |
| 6 dicke | Zwiebel(n) |
| 3 Pck. | Sauce (Jägersoße) |
| 4 Becher | Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Fleisch klein schneiden und mit der Würzmischung vermengen und in einen geölten Bräter geben. Den Käse darüber legen. Dann den klein geschnittenen Porree darüber verteilen, hierüber die Lage Champignons. Die Zwiebeln werden mit dem in kleine Würfel geschnittenen Bauchspeck gedünstet. Dieses muss erkalten.
Anschließend über die Pilze geben. Die Jägersoße wird mit der Sahne verrührt und über den Fleischtopf verteilt. Der Topf soll 24 Std. in den Kühlschrank gestellt werden.
Dann wird er bei 190°C ca. 2 Stunden bei geschlossenem Deckel in den Backofen zum garen gestellt.
Dazu schmeckt Brot, Reis oder Nudeln.
Anschließend über die Pilze geben. Die Jägersoße wird mit der Sahne verrührt und über den Fleischtopf verteilt. Der Topf soll 24 Std. in den Kühlschrank gestellt werden.
Dann wird er bei 190°C ca. 2 Stunden bei geschlossenem Deckel in den Backofen zum garen gestellt.
Dazu schmeckt Brot, Reis oder Nudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
habe ich ausprobiert und es war superlecker.
Danke
habe ich ausprobiert und es war superlecker.
Danke
Ein sehr schönes Wintergericht. Ich habe alle Mengen halbiert und habe Kartoffeln dazu gemacht. Die Sahne habe ich durch Schmand
ersetzt.
Sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG
shiva
ersetzt.
Sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG
shiva
Köstlich! Anstatt Sahne etwas Schmand und Creme Fraich verwendet. Die vielen Fertigmischungen sind zwar nicht so mein Ding, aber für Partys genau das Richtige. Man kannsich mit den Gästen unterhalten und das Essen wird von allein...
LG
Jerchen
LG
Jerchen
Ich habe den Jägertopf anläßlich eines Geburtstages zubereitet, megalecker und super vorzubereiten.
liebe Grüße Ulkig
liebe Grüße Ulkig
Ich habe den Jägertopf neulich mal ausprobiert und er wurde von allen sehr gelobt. Beim nächsten Mal werde ich allerdings mehr Sauce machen, da in meiner Familie alle ziemliche Saucenfans sind. Da muss alles in Sauce schwimmen ...
Erst war ich ja skeptisch, weil ich dachte, dass der Käse das Ganze klebrig machen und Fäden ziehen könnte. Doch das ist überhaupt nicht der Fall. Der Käse schmilzt super und ergibt eine sehr cremige Sauce. Keine Spur von Fäden oder ähnlichem !
Das Rezept ist in jedem Fall super vorzubereiten. Ich habe mir es für Heiligabend vorgenommen, da kann es so nebenbei vor sich hin garen. Wahrscheinlich werde ich nur Baguette dazu reichen, da der Jägertopf für abends doch recht sättigend ist. Vielleicht könnte man ja einen Teil der Sahne durch Milch ersetzen, müsste man mal ausprobieren.
Mit Zwiebelsoßenpulver könnte das Rezept auch nicht schlecht sein, wäre vielleicht sogar noch etwas würziger.
LG, Susi
Erst war ich ja skeptisch, weil ich dachte, dass der Käse das Ganze klebrig machen und Fäden ziehen könnte. Doch das ist überhaupt nicht der Fall. Der Käse schmilzt super und ergibt eine sehr cremige Sauce. Keine Spur von Fäden oder ähnlichem !
Das Rezept ist in jedem Fall super vorzubereiten. Ich habe mir es für Heiligabend vorgenommen, da kann es so nebenbei vor sich hin garen. Wahrscheinlich werde ich nur Baguette dazu reichen, da der Jägertopf für abends doch recht sättigend ist. Vielleicht könnte man ja einen Teil der Sahne durch Milch ersetzen, müsste man mal ausprobieren.
Mit Zwiebelsoßenpulver könnte das Rezept auch nicht schlecht sein, wäre vielleicht sogar noch etwas würziger.
LG, Susi
Hallo Susi,
wie ist das bei dem Rezept mit der Menge?
Ist das was da angegeben ist ausreichend für 10 Personen?
2 Kilo Fleisch erscheint mir etwas zu wenig. Zumal ich auch nur gute Esser am Tisch habe und immer angst habe nicht zu reichen!
Danke
Grüße
Gundi
wie ist das bei dem Rezept mit der Menge?
Ist das was da angegeben ist ausreichend für 10 Personen?
2 Kilo Fleisch erscheint mir etwas zu wenig. Zumal ich auch nur gute Esser am Tisch habe und immer angst habe nicht zu reichen!
Danke
Grüße
Gundi
Hallo Gundi,
ich habe das Rezept noch nie für 10 Personen gemacht, wir waren maximal 5 Personen, meistens jedoch nur 3. Für 3 Personen habe ich die Zutaten halbiert, für 5 Personen auf 1,5 kg Fleisch umgerechnet. Es blieb aber immer noch so viel übrig, dass es aufgewärmt nochmal für 2 Personen reichte.
Es tut mir leid, dass ich Dir keine genaueren Angaben für 10 Personen machen kann. Wenn gute Esser am Tisch sind, würde ich auf jeden Fall mehr machen (auf 2,5 oder 3 kg Fleisch umrechnen). Die Garzeit dürfte dann etwas länger sein. Und wenn dann doch etwas übrig bleiben sollte, kannst Du es ganz normal auf dem Herd aufwärmen, es schmeckt dann noch genauso gut.
Du kannst in jedem Fall davon ausgehen, dass das Gericht recht sättigend ist!
LG, Susi
ich habe das Rezept noch nie für 10 Personen gemacht, wir waren maximal 5 Personen, meistens jedoch nur 3. Für 3 Personen habe ich die Zutaten halbiert, für 5 Personen auf 1,5 kg Fleisch umgerechnet. Es blieb aber immer noch so viel übrig, dass es aufgewärmt nochmal für 2 Personen reichte.
Es tut mir leid, dass ich Dir keine genaueren Angaben für 10 Personen machen kann. Wenn gute Esser am Tisch sind, würde ich auf jeden Fall mehr machen (auf 2,5 oder 3 kg Fleisch umrechnen). Die Garzeit dürfte dann etwas länger sein. Und wenn dann doch etwas übrig bleiben sollte, kannst Du es ganz normal auf dem Herd aufwärmen, es schmeckt dann noch genauso gut.
Du kannst in jedem Fall davon ausgehen, dass das Gericht recht sättigend ist!
LG, Susi
Danke für dieses Superrezept! Meine Family war sowas von begeistert!Ich habe allerdings Schinkenwürfel statt Räucherbauch genommen, war prima so. Alle wollten das Rezept!
Liebe Grüße vom goldbaerchen
Liebe Grüße vom goldbaerchen
Bin zwar, seit dem CK, von den Tüten soweit weg, aber Silvester haben
wir es wieder gemacht, mangels Zeit ....
Lecker !!!!!! Wirklich !!!!!!
LG
Brinie
wir es wieder gemacht, mangels Zeit ....
Lecker !!!!!! Wirklich !!!!!!
LG
Brinie
Hallo brinie,
ich bin auch kein Freund von Tütenprodukten, aber manchmal ist das glaub ich schon drinn. Aber was ist CK?
Grüße Gundi
ich bin auch kein Freund von Tütenprodukten, aber manchmal ist das glaub ich schon drinn. Aber was ist CK?
Grüße Gundi
Super leckeres Rezept!
Meine Gäste waren begeistert! Ich habe Späzle dazu gekocht!
Liebe Grüße jane
Meine Gäste waren begeistert! Ich habe Späzle dazu gekocht!
Liebe Grüße jane
Hallo,
habe am Wochenende den Jägertopf gemacht, war einfach nur super lecker,
habe aber 11/2 becher mehr Sahne genommen,mit der Jägersoße verrührt und dann den Käse in der Soße langsam erhitzt damit er schmilzt,alles abkühlen lassen.
LG polsterratte
habe am Wochenende den Jägertopf gemacht, war einfach nur super lecker,
habe aber 11/2 becher mehr Sahne genommen,mit der Jägersoße verrührt und dann den Käse in der Soße langsam erhitzt damit er schmilzt,alles abkühlen lassen.
LG polsterratte
Hallöchen,
super Rezept, dass man in aller Ruhe vorbereiten kann!
Meine Gäste waren rundum zufrieden mit dem was sie auf den Tisch bekamen!
Liebe Grüsse aus dem Fichtelgebirge
chatfuchs1
super Rezept, dass man in aller Ruhe vorbereiten kann!
Meine Gäste waren rundum zufrieden mit dem was sie auf den Tisch bekamen!
Liebe Grüsse aus dem Fichtelgebirge
chatfuchs1
... hat sich mein Kind mal wieder geschwünscht, lach.
Immer wieder mal ein Genuss!
LG staffi
Immer wieder mal ein Genuss!
LG staffi
..achso, ich vergaß.
Es wird natürlich zarter, wenn man Schweinefilet nimmt! Das ist dieses Gericht wert. Und man kann es dann auch gleich in den Ofen schieben, da das Fleisch ja eh schon schön zart ist. Sahne wird bei mir auch teils durch Schmand und "R"- fine ersetzt. Das tut dem keinen Abbruch. Jägersoße aus der Tüte musste sein, da kein Gewehr und kein Jäger da waren!
LG staffi
Es wird natürlich zarter, wenn man Schweinefilet nimmt! Das ist dieses Gericht wert. Und man kann es dann auch gleich in den Ofen schieben, da das Fleisch ja eh schon schön zart ist. Sahne wird bei mir auch teils durch Schmand und "R"- fine ersetzt. Das tut dem keinen Abbruch. Jägersoße aus der Tüte musste sein, da kein Gewehr und kein Jäger da waren!
LG staffi
Sau Lecker!!!! 5 Sterne von mir.
Ich habe das Rezept halbiert und 2 Flaschen R*** Creme***e genommen,
eine kleine änderung habe ich vorgenommen ich habe zustätzlich zu den 2 Pkt. Jägersosse noch eine Tüte Zwiebelsosse rein getan, habe aber dann den Auflauf mit Milch aufgegossen ich würde sagen so ca. 250 ml.
Es war sehr sehr lecker.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Ich habe das Rezept halbiert und 2 Flaschen R*** Creme***e genommen,
eine kleine änderung habe ich vorgenommen ich habe zustätzlich zu den 2 Pkt. Jägersosse noch eine Tüte Zwiebelsosse rein getan, habe aber dann den Auflauf mit Milch aufgegossen ich würde sagen so ca. 250 ml.
Es war sehr sehr lecker.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Klingt wirklich sehr lecker, aber trotzdem eine Frage:
Wie viel ist ein Pkt. Maggi-Würze??? Gibt ja da unterschiedliche Größen im Handel...
Und der Chesterkäse: Scheiben oder diese 200 g Becher??
LG,
Nancy
Wie viel ist ein Pkt. Maggi-Würze??? Gibt ja da unterschiedliche Größen im Handel...
Und der Chesterkäse: Scheiben oder diese 200 g Becher??
LG,
Nancy
Hallo!
Diesen leckeren Jägertopf gab es zum Geburtstag meiner Tochter.
Er ist bei allen Gästen gut angekommen.
Um obige Frage zu beantworten:
Ich habe ein Würz-Glas Maggi-Würzmischung Nr. 1 genommen und den Scheibletten-Käse "Chester".
Vielen Dank fürs Rezept!
LG
Krümel-Liese
Diesen leckeren Jägertopf gab es zum Geburtstag meiner Tochter.
Er ist bei allen Gästen gut angekommen.
Um obige Frage zu beantworten:
Ich habe ein Würz-Glas Maggi-Würzmischung Nr. 1 genommen und den Scheibletten-Käse "Chester".
Vielen Dank fürs Rezept!
LG
Krümel-Liese
ein super rezept, dass ich schon länger kenne und schon des öfteren gemacht habe.
- gut vorzubereiten
-echt lecker
- unkompliziert
- zutaten, die man durchaus günstig kaufen kann.
lg köksche
- gut vorzubereiten
-echt lecker
- unkompliziert
- zutaten, die man durchaus günstig kaufen kann.
lg köksche
Hallo,
ich möchte das Rezept jetzt am Wochenende ausprobieren und bin nicht ganz sicher was die Würzmischung angeht. Wie viel von der Würz-mischung benutzt Ihr denn ? Nur etwas auf das Fleisch oder ?
Danke schon mal,
LG Gabi
ich möchte das Rezept jetzt am Wochenende ausprobieren und bin nicht ganz sicher was die Würzmischung angeht. Wie viel von der Würz-mischung benutzt Ihr denn ? Nur etwas auf das Fleisch oder ?
Danke schon mal,
LG Gabi
Hallo !!!!!!!!!!!!!!
Diesen leckeren Jägertopf gab es an meinem Mann seinem Geburtstag.
Bei allen Gästen ist er super angekommen.
Ein super Rezept, Danke !!!!!!
Liebe Grüße Beate
Diesen leckeren Jägertopf gab es an meinem Mann seinem Geburtstag.
Bei allen Gästen ist er super angekommen.
Ein super Rezept, Danke !!!!!!
Liebe Grüße Beate
sehr sehr gut, geht schnell, man steht nicht ewig in der Küche und alle Gäste sind satt.
lg
laurinili
lg
laurinili
superschnelles und leckeres Rezept
lg happysu
lg happysu
Ich muss mich entschuldigen, da ich mich nur ganz selten auf Kommentare melde. Ich gelobe Besserung.
Ich bedanke mich ganz herzlich für die vielen positiven Bewertungen. Bedanken muss ich mich auch bei demjenigen der die Idee mit der Zwiebelsuppe hatte. Kann ich mir sehr gut vorstellen und werde es mal probieren.
Zu den Mengenangaben muss ich sagen dass es nicht für 10 Personen gedacht ist, sondern es handelt sich um 10 Portionen. Das ist ein Unterschied.
LG Petra
Ich bedanke mich ganz herzlich für die vielen positiven Bewertungen. Bedanken muss ich mich auch bei demjenigen der die Idee mit der Zwiebelsuppe hatte. Kann ich mir sehr gut vorstellen und werde es mal probieren.
Zu den Mengenangaben muss ich sagen dass es nicht für 10 Personen gedacht ist, sondern es handelt sich um 10 Portionen. Das ist ein Unterschied.
LG Petra
Supergut, superlecker und gut vorzubereiten, perfekt! :-))))
Dafür gibts die volle Punktzahl *****!!!!!
LG -Fingernageltussi-
Dafür gibts die volle Punktzahl *****!!!!!
LG -Fingernageltussi-
Hallo,
Habe den Jägertopf heute als Probe essen für 3 Portionen gemacht.
Dazu gab es Nudeln.
Wir sind zu 4 davon satt geworden.
Da das Gericht super gut vorzubereiten ist und super schmeckt , werde ich ihn in 2 Wochen zu meinem Geb. für 15 Pers. kochen. Dazu wird es Brot geben.
Der Jägertopf ist uneingeschrängt weiter zu empfehlen.
LG Marion
Habe den Jägertopf heute als Probe essen für 3 Portionen gemacht.
Dazu gab es Nudeln.
Wir sind zu 4 davon satt geworden.
Da das Gericht super gut vorzubereiten ist und super schmeckt , werde ich ihn in 2 Wochen zu meinem Geb. für 15 Pers. kochen. Dazu wird es Brot geben.
Der Jägertopf ist uneingeschrängt weiter zu empfehlen.
LG Marion
Danke für das Kompliment Marion.
.......und clever der Hinweis auf Deinen Geburtstag ;-)
LG Petra
.......und clever der Hinweis auf Deinen Geburtstag ;-)
LG Petra
Hallo, ich habe es zu meinem Geburtstag gemacht, und muß ganz ehrlich sagen mit der fertigen Würzmischung schmeckt das Fleisch grausam. Als ob es schon einen Stich hätte. Der Rest war fantastisch. Mir blieb auch ein viertelter Topf übrig, was sonst nicht der Fall ist. Ich werde es sicher noch einmal machen aber dann das Fleisch auf ganz herkömmliche Art mit Salz, Pfeffer und etwas Grillgewürz (von Metzger selber gemischt) würzen. Tut mir leid!!!!
Liebe Grüße trotzdem
Martina
Liebe Grüße trotzdem
Martina
Hallo Martinchen,
bist Du sicher ob das Fleisch nicht tatsächlich einen Stich hatte.
Denn die Würzmischung kommt ja nicht nur aufs Fleisch. Dann hätte nämlich alles grausam schmecken müssen. Da kann nicht der Rest fantastisch sein.
LG Petra
bist Du sicher ob das Fleisch nicht tatsächlich einen Stich hatte.
Denn die Würzmischung kommt ja nicht nur aufs Fleisch. Dann hätte nämlich alles grausam schmecken müssen. Da kann nicht der Rest fantastisch sein.
LG Petra
Das Fleisch war in Ordnung ich habe einen ganzen Schweinelachs gekauft und die Hälfte dafür hergenommen. Und am nächsten Tag habe ich den Rest vom Fleisch verwendet und da hätte es ja dann auch komisch schmecken müßen. Ich habe es Aber gestern abend nochmals gemacht in kleiner Form und habe das Fleisch wirklich nur mit Salz,Pfeffer und Paprika gewürzt und es hat super geschmeckt. Also das Fleisch!!!!
Habe ich vielleicht einen Fehler bei der Zubereitung gemacht, weil du schreibst das Gewürz ist überall.
Ich habe das Fleisch geschnetzelt und dann mit den Gewürz vermischt. Dann in einen Großen Bräter, da dann drauf den Käse usw.also Schichten, und das ganze dann über Nacht durchziehen lassen. Aber nicht vermischen, Oder doch?????
Bitte hilf mir nicht das ich zu blöd zum lesen war und dann so einen Schmarrn schreibe!
LG Martina
Habe ich vielleicht einen Fehler bei der Zubereitung gemacht, weil du schreibst das Gewürz ist überall.
Ich habe das Fleisch geschnetzelt und dann mit den Gewürz vermischt. Dann in einen Großen Bräter, da dann drauf den Käse usw.also Schichten, und das ganze dann über Nacht durchziehen lassen. Aber nicht vermischen, Oder doch?????
Bitte hilf mir nicht das ich zu blöd zum lesen war und dann so einen Schmarrn schreibe!
LG Martina
Um Himmelswillen, nein.
Du hast alles richtig gemacht. Ich denke nur das doch Gewürze auch wenn man sie nicht durchmischt ihren Geschmack an die anderen Zutaten abgeben.
Aber wenn Dir das Gewürz nicht schmeckt ist das doch auch in Ordnung. Zum Glück haben wir nicht alle den gleichen Geschmack, sonst gäbe hier vielleicht nur Linsensuppe.
LG Petra
Du hast alles richtig gemacht. Ich denke nur das doch Gewürze auch wenn man sie nicht durchmischt ihren Geschmack an die anderen Zutaten abgeben.
Aber wenn Dir das Gewürz nicht schmeckt ist das doch auch in Ordnung. Zum Glück haben wir nicht alle den gleichen Geschmack, sonst gäbe hier vielleicht nur Linsensuppe.
LG Petra
Hallo Petra!
Wir haben den Fehler gefunden, ich habe schlicht weg zu viel von dem Gewürz genommen. Ich habe es für 15 PersonenOder Portionen umgerechnet und da stand drinn ich soll 1 1/2 Flaschen davon nehmen! Das war viel zu viel. Darum!!!!!!
Sorry nochmals war mein Fehler!
Schmeckt aber wirklich sehr lecker! Darum jetzt volle Punktzahl
Schöne Grüße aus dem verschneiten Bayern
LG Martina
Wir haben den Fehler gefunden, ich habe schlicht weg zu viel von dem Gewürz genommen. Ich habe es für 15 PersonenOder Portionen umgerechnet und da stand drinn ich soll 1 1/2 Flaschen davon nehmen! Das war viel zu viel. Darum!!!!!!
Sorry nochmals war mein Fehler!
Schmeckt aber wirklich sehr lecker! Darum jetzt volle Punktzahl
Schöne Grüße aus dem verschneiten Bayern
LG Martina
Hallo
brauche dringend eure Hilfe. Möchte das rezept am Montag vorbereiten für meinen Geburtstag. Welches Fleishc ist denn gut dafür geeignet. Kann man auch Schinkenschnitzel nehmen? Für schnelle Tipps bin ich sehr dankbar.
LG Brigitte
brauche dringend eure Hilfe. Möchte das rezept am Montag vorbereiten für meinen Geburtstag. Welches Fleishc ist denn gut dafür geeignet. Kann man auch Schinkenschnitzel nehmen? Für schnelle Tipps bin ich sehr dankbar.
LG Brigitte
Ein tolles Rezept, vielen Dank dafür!!! Habe es zum Geburtstag meiner Mutter gemacht und es kam bei allen wunderbar an und jeder wollte das Rezept haben.
Besonders schon ist, dass man es wunderbar vorbereiten und dadurch mehr Zeit mit den Gästen verbringen kann.
LG Margit
Besonders schon ist, dass man es wunderbar vorbereiten und dadurch mehr Zeit mit den Gästen verbringen kann.
LG Margit
Ein Feuerwerk der Aromastoffe und Geschmacksverstärker dank Maggi und Co. Ich war eigentlich davon ab, bin aber durch dieses Rezept wieder "rückfällig" geworden. Habe zwei Portionen verdrückt. (Und bestimmt auch zwei Kilo zugenommen) Trotzdem : ES WAR SEHR LECKER !!!
Grüsse von Kimbanka
Grüsse von Kimbanka
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Porree, Pilze und Zwiebeln habe ich reduziert, ansonsten ein Partyhit, alle waren begeistert.
LG pirogge
LG pirogge
Super lecker und sehr gut vorzubereiten........
Hallo Petra,
könnte ich auch Schweinesaftbraten / Krustenbraten aus der Schulter ohne Knochen nehmen und klein schneiden ?
LG Horst
könnte ich auch Schweinesaftbraten / Krustenbraten aus der Schulter ohne Knochen nehmen und klein schneiden ?
LG Horst
Hallo,
habe das Rezept gestern ausprobiert. Ich habe hat etwas weniger Lauch, Zwiebeln und Speck genommen und da wir Soßenliebhaber sind habe ich etwas mehr Sahne/Milch genommen. Super lecker und ideal vorzubereiten so hat man dann für seine Gäste mehr Zeit.
Vielen Dank fürs Rezept !!!
habe das Rezept gestern ausprobiert. Ich habe hat etwas weniger Lauch, Zwiebeln und Speck genommen und da wir Soßenliebhaber sind habe ich etwas mehr Sahne/Milch genommen. Super lecker und ideal vorzubereiten so hat man dann für seine Gäste mehr Zeit.
Vielen Dank fürs Rezept !!!
Superlecker, alle waren begeistert.
Ich war vorsichtig und habe "nur" die hälfte der Würzmischung 1 genommen (auf 2 kg Fleisch). Hatte beim Reis kochen sogar noch das Salz vergessen :( und keinem fehlte Salz.
Ist eben Geschmacksache.
LG Iserlohner
Ich war vorsichtig und habe "nur" die hälfte der Würzmischung 1 genommen (auf 2 kg Fleisch). Hatte beim Reis kochen sogar noch das Salz vergessen :( und keinem fehlte Salz.
Ist eben Geschmacksache.
LG Iserlohner
Ich koche diesen Auflauf aus dem Maggi Mini Kochbuch schon seit 1998 (da kam das Buch nämlich raus) und ich bin immer noch begeistert. Es ist einfach suuuuuuuuuuuuuuper lecker...........selbst wenn wir schon satt sind tunken wir noch lange Baguette in die Sauce und überfressen uns somit jedesmal :D
Wir haben es gestern gegessen. Dazu gab es selbstgemachte Spätzle und Salat. Heute gibt es den Rest.
Es war sehr lecker. Obwohl ich doch überlege, es das nächste Mal mit Putenfleisch auszuprobieren.
LG Wucki
Es war sehr lecker. Obwohl ich doch überlege, es das nächste Mal mit Putenfleisch auszuprobieren.
LG Wucki
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept zum zweiten Mal zubereitet. Das erste Mal schmeckte es mir zu "künstlich", da ich keine Fertigsaucen mag.Diesmal bereitete ich die Jägersauce selbst zu, es hat sich gelohnt....
Zwiebel anbraten mit dem Schinken/Speck, Champignons mit anbraten (ich habe frische genommen), mit Wein ablöschen, einkochen lassen, mit Brühe aufgießen. Sahne habe ich nur 2/3 von der Menge genommen und das Ganze noch warm übergossen und nach dem abkühlen in den Kühlschrank.
War ein voller Erfolg!
Ja genau, das waren auch meine ersten Gedanken, als ich das Rezept las. Dosenchampignons gehen für mich gar nicht und die Maggi-Einheitswürze muss man doch mit echten Gewürzen verbessern können.
Welche Gewürze hast du denn noch hinzugefügt? Ich würde das gerne ausprobieren...
Welche Gewürze hast du denn noch hinzugefügt? Ich würde das gerne ausprobieren...
Hallo woltera,
das Fleisch (Schwein, Nuss und Rücken gemischt), hatte 4 Kilo, habe ich mit 1,5 Flaschen von diesem Gewürz gemischt. Das Fleisch war butterzart und geschmacklich sehr gut. Ich konnte nichts von künstlich schmecken, obwohl ich da sehr empfindlich bin.
Gestern habe ich meinen Rinderbraten damit eingerieben (weil ich ja noch übrig habe *lächel*), sonst keine Gewürze verwendet, der war auch sehr lecker. Das Gewürz kann ich dir empfehlen, halt nur die Sauce hat mir damals nicht geschmeckt.
Ich hoffe die Antwort hilft dir weiter....
Lieben Gruß
das Fleisch (Schwein, Nuss und Rücken gemischt), hatte 4 Kilo, habe ich mit 1,5 Flaschen von diesem Gewürz gemischt. Das Fleisch war butterzart und geschmacklich sehr gut. Ich konnte nichts von künstlich schmecken, obwohl ich da sehr empfindlich bin.
Gestern habe ich meinen Rinderbraten damit eingerieben (weil ich ja noch übrig habe *lächel*), sonst keine Gewürze verwendet, der war auch sehr lecker. Das Gewürz kann ich dir empfehlen, halt nur die Sauce hat mir damals nicht geschmeckt.
Ich hoffe die Antwort hilft dir weiter....
Lieben Gruß
Ganz einfache und schnelle Zubereitung!
Gerade weil sich dieses Gericht so einfach zubereiten und vorbereiten lässt, ist es perfekt für viele Gäste, auch wenn ich sonst nicht so gerne Fertigsaucen verwende.
Liebe Grüße
Gerade weil sich dieses Gericht so einfach zubereiten und vorbereiten lässt, ist es perfekt für viele Gäste, auch wenn ich sonst nicht so gerne Fertigsaucen verwende.
Liebe Grüße
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schwarzerfeger
06.02.2004 18:27 Uhr