Henglein
Rama Cremefine
| Huhn in Kokosmilch
aus Papua - Neuguinea
| 250 g | Hühnerfleisch oder Putenfleisch, geschnetzelt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry | |
| Butter |
Zubereitung
Das Geschnetzelte mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und in Butter 10 Minuten braten. Zwiebel und Knoblauch hacken, dazugeben und glasig braten. Mit der Kokosmilch ablöschen und aufkochen lassen. Auf kleiner Flamme ca. 20 Minuten sanft köcheln lassen.
Abschmecken und mit Reis servieren
Abschmecken und mit Reis servieren
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