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Burger Patties
Rezept aus den USA
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten miteinander vermischen. Ich verwende hierfür die Küchenmaschine mit Knethaken. Anschließend ca. 1,5 cm dicke Patties formen. Den Durchmesser sollte man der Größe der Brötchen anpassen. Anschließend stapele ich die Patties mit je einer Lage Backpapier dazwischen und lege sie etwa eine Stunde ins Tiefkühlfach. Nachdem sie angefroren sind, lassen sie sich wunderbar grillen oder braten, ohne zu zerfallen und bleiben schön saftig.
Beim Belegen ist nun Kreativität gefragt.
Beim Belegen ist nun Kreativität gefragt.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
hi guysstatt Selleriesalz ein wenig Worcestershire Sauce...
c u
Mike
Super, vielen Dank für den Tipp mit dem anfrosten.
Wir machen die Patties nun immer nach dem Rezept. Die burger schmecken mit den Patties einfach besser als in den meisten burger Buden.
Top :-)
Top :-)
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B-B-Q
15.03.2011 23:24 Uhr