Henglein
Rama Cremefine
| Tassenfantakuchen mit Himbeersahnehaube
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 1 Tasse | Pflanzenöl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 1 Pkt. | Vanillinzucker |
| 1 Tasse | Fanta |
| 4 | Ei(er) |
| Prise | Salz |
| 1 Glas | Marmelade (Himbeer-) |
| 500 ml | Sahne |
| 10 g | Kakaopulver |
| Fett, für das Blech |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Öl, Fanta, Salz, Eier, Backpulver und den Vanillinzucker zu einem cremigen Teig rühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und bei 180 Grad 40-45 min backen. Den vom Blech lösen und abkühlen lassen.
Die Himbeermarmelade darauf verstreichen, aber nicht zu dick sonst wird es zu matschig. Die Sahne steif schlagen und darauf verstreichen. Mit Kakaopulver bestreuen.
Die Himbeermarmelade darauf verstreichen, aber nicht zu dick sonst wird es zu matschig. Die Sahne steif schlagen und darauf verstreichen. Mit Kakaopulver bestreuen.
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