Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Topfen - Auflauf
)
| 500 g | Quark, (Topfen) |
| 3 | Ei(er) |
| 60 g | Grieß |
| 1 | Vanilleschote(n), ausgeschabtes Mark |
| 120 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 3 EL | Sauerrahm |
| 4 m.-große | Äpfel |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| n. B. | Rosinen |
| Butter, in Flöckchen | |
| süße Sahne | |
| Nüsse, gemahlene |
Zubereitung
Den Topfen mit Eiern, Sauerrahm, Zucker, Vanillemark, Backpulver und Grieß vermischen und alles gut durchrühren. Die Äpfel blättrig schneiden oder raspeln, mit dem Zitronensaft beträufeln und unter die Topfenmasse heben. Wer mag, mischt auch noch die Rosinen darunter.
Die Masse in eine gebutterte Form geben und mit Butterflocken belegen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Auflauf 20 Minuten backen.
Wer will, kann mit geschlagener Sahne und geriebenen Nüssen garnieren. Sehr gut schmeckt ein kalter Fruchtsaft dazu.
Die Masse in eine gebutterte Form geben und mit Butterflocken belegen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Auflauf 20 Minuten backen.
Wer will, kann mit geschlagener Sahne und geriebenen Nüssen garnieren. Sehr gut schmeckt ein kalter Fruchtsaft dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
gustochef 
sagt:
sagt: 29.09.2010 08:22
Eiskimo 
sagt:
sagt: 27.10.2010 21:47
Hallo,
das Rezept klingt sehr lecker, ich habe aber noch eine Frage:
Benutzt man Hart- oder Weichweizengrieß?
Bitte um Antwort,
LG Eiskimo
das Rezept klingt sehr lecker, ich habe aber noch eine Frage:
Benutzt man Hart- oder Weichweizengrieß?
Bitte um Antwort,
LG Eiskimo
gustochef
sagt:
sagt: 28.10.2010 08:18
SchöneMelisande
sagt:
sagt: 04.12.2010 21:58
Lecker!
Und: schnell und simpel zu machen, keine Eier zu trennen u. ä. , das ist mir sehr recht :-)
Versuche es evt. auch mal mit Kirschen oder Mandarinen - könnte passen.
Danke für´s Rezept!
Und: schnell und simpel zu machen, keine Eier zu trennen u. ä. , das ist mir sehr recht :-)
Versuche es evt. auch mal mit Kirschen oder Mandarinen - könnte passen.
Danke für´s Rezept!
13.04.2011 16:41
Kann nur sagen schnell gemacht und schmeckt sehr gut.
Gibt 4 Sterne und Bilder hab ich hochgeladen :-)
lG
Elfi
Gibt 4 Sterne und Bilder hab ich hochgeladen :-)
lG
Elfi
05.08.2011 18:58
Hallo,
superlecker,sehr schnell zu machen und man kann den auflauf auch gut einige tage im kühlschrank aufbewahren und in der mikrowelle wieder erwärmen.
Liebe grüße
Silvie
superlecker,sehr schnell zu machen und man kann den auflauf auch gut einige tage im kühlschrank aufbewahren und in der mikrowelle wieder erwärmen.
Liebe grüße
Silvie
freßbäckchen 
sagt:
sagt: 22.10.2011 17:34
Hallo,
den leckeren Auflauf gab es heute Mittag zum Essen.
Sehr einfache und schnelle Zubereitung. Der Auflauf war sehr locker und aromatisch...schmeckte uns allen hervorragend. Den wird es mit anderen Früchten, z. B. Kirschen oder Birnen bestimmt bald wieder geben.
Allerdings brauchte er nicht 20 Minuten bei 200°C bis er fertig war, sondern ca. 40 Minuten. Öfen sind ja lle verschieden.
Trotzdem ein toller Auflauf, den wir sehr gerne gegessen haben.
Danke sehr für das schöne einfache Rezept.
den leckeren Auflauf gab es heute Mittag zum Essen.
Sehr einfache und schnelle Zubereitung. Der Auflauf war sehr locker und aromatisch...schmeckte uns allen hervorragend. Den wird es mit anderen Früchten, z. B. Kirschen oder Birnen bestimmt bald wieder geben.
Allerdings brauchte er nicht 20 Minuten bei 200°C bis er fertig war, sondern ca. 40 Minuten. Öfen sind ja lle verschieden.
Trotzdem ein toller Auflauf, den wir sehr gerne gegessen haben.
Danke sehr für das schöne einfache Rezept.
Pelektra 
sagt:
sagt: 23.05.2012 19:02
Superlecker, ich nehme etwas weniger Zucker und rieche Zimtzucker dazu.
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dein Auflauf ist sehr lecker gewesen, schön locker und luftig mit einem feinen Aroma.
Ein Rezept das ich gerne wieder machen werde, ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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