Henglein
Rama Cremefine
| Italienische Nudelpfanne
| 500 g | Putenfleisch oder Schweinefleisch |
| 200 g | Cabanossi |
| 600 g | Tomate(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 EL | Mandel(n), abgezogen |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g | Spaghetti |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 Topf | Basilikum |
Zubereitung
Das Fleisch grob würfeln und die Cabanossi in Scheiben schneiden. Danach Tomaten und Paprika putzen, waschen und klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und die Mandeln grob hacken.
Fleisch und Cabanossi in einer Pfanne kräftig anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Mandeln ca. 3 Minuten mit anschwitzen. Tomaten und 3/4 - 1 Liter Wasser zugeben und ca. 10 Minuten mitköcheln.
Die Nudeln in Stücke brechen, unterrühren und für ca. 10 Minuten mitköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Basilikum waschen, abzupfen und über die Pfanne streuen.
Fleisch und Cabanossi in einer Pfanne kräftig anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Mandeln ca. 3 Minuten mit anschwitzen. Tomaten und 3/4 - 1 Liter Wasser zugeben und ca. 10 Minuten mitköcheln.
Die Nudeln in Stücke brechen, unterrühren und für ca. 10 Minuten mitköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Basilikum waschen, abzupfen und über die Pfanne streuen.
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