Henglein
Rama Cremefine
| Sahneschnitzel
sehr kalorienreich
| 4 große | Schweineschnitzel oder Putenschnitzel |
| n. B. | Paniermehl |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Öl zum Braten |
| 4 m.-große | Zwiebel(n) |
| 3 Becher | Sahne |
| 1 Dose | Erbsen und Möhren, abgetropft |
| 1 Dose | Pilze, abgetropft |
| 1 Glas | Spargel |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und dann mit dem Ei und dem Paniermehl wie gewohnt panieren. In einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.
Die Schnitzel herausnehmen und die in Ringe geschnittenen Zwiebel im Bratfett anbraten. Die Sahne zufügen und leicht erwärmen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Die Schnitzel in eine Auflaufform geben, das Dosengemüse und die Pilze darüber verteilen. Zum Schluss die Zwiebelsahne drauf gießen. Das Ganze bei 200°C ca. 1 Std. auf der mittleren Schiene backen. Dazu passen Reis oder Kartoffeln sehr gut.
Das ganze kann natürlich auch mit Geflügelfleisch gemacht werden.
Die Schnitzel herausnehmen und die in Ringe geschnittenen Zwiebel im Bratfett anbraten. Die Sahne zufügen und leicht erwärmen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Die Schnitzel in eine Auflaufform geben, das Dosengemüse und die Pilze darüber verteilen. Zum Schluss die Zwiebelsahne drauf gießen. Das Ganze bei 200°C ca. 1 Std. auf der mittleren Schiene backen. Dazu passen Reis oder Kartoffeln sehr gut.
Das ganze kann natürlich auch mit Geflügelfleisch gemacht werden.
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