Henglein
Rama Cremefine
| Rotkohl in Käsecreme
| ½ kl. Kopf | Rotkohl, ca. 500 g |
| 100 g | Frischkäse |
| 4 EL | Sahne |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Kümmelpulver |
| 1 Prise | Zucker |
| ½ TL | Zimt |
Zubereitung
Den Frischkäse mit Sahne, Öl und Gewürzen gut verrühren und
abschmecken.
Den Rotkohl vierteln und den Strunk herausschneiden. Mit dem Schnitzelwerk einer Küchenmaschine sehr fein raspeln. Den Rotkohl dann unter die Käsecreme heben und mindestens 30 Min. durchziehen lassen. Nochmal würzig abschmecken.
21 g Eiweiß, 55 g Fett, 23 g Kohlenhydrate, 2895 kJ 691 kcal insgesamt
abschmecken.
Den Rotkohl vierteln und den Strunk herausschneiden. Mit dem Schnitzelwerk einer Küchenmaschine sehr fein raspeln. Den Rotkohl dann unter die Käsecreme heben und mindestens 30 Min. durchziehen lassen. Nochmal würzig abschmecken.
21 g Eiweiß, 55 g Fett, 23 g Kohlenhydrate, 2895 kJ 691 kcal insgesamt
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