Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln mit Gurkensoße
ungewöhnlich, aber äußerst schmackhaft
| 200 g | Nudeln |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 100 g | Schmand |
| 25 g | Sahne-Schmelzkäse, 1 Ecke |
| 25 g | Schmelzkäse, Kräuter, 1 Ecke |
| Brühe, klare | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zitronensaft | |
| Currypulver | |
| n. B. | Kräuter |
Zubereitung
Nudeln nach Anleitung kochen.
Salatgurke grob raspeln und andünsten. Mit klarer Brühe ablöschen. Schmand und Schmelzkäse dazu geben und langsam schmelzen lassen. Nicht kochen! Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Curry kräftig abschmecken. Nach Belieben Kräuter dazugeben.
Salatgurke grob raspeln und andünsten. Mit klarer Brühe ablöschen. Schmand und Schmelzkäse dazu geben und langsam schmelzen lassen. Nicht kochen! Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Curry kräftig abschmecken. Nach Belieben Kräuter dazugeben.
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