Tomaten - Zucchini - Oliven Soße

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Zutaten

400 g Zucchini
Zwiebel(n)
40 g Oliven, grün
500 g Tomatenpüree
1 EL Olivenöl
1 EL Basilikum, gehackt
  Salz und Pfeffer
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zucchini und Zwiebeln klein schneiden. Beides in Olivenöl anbraten, das Tomatenpüree zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße einige Minuten kochen lassen. Die Oliven halbieren und mit dem Basilikum zur Soße zufügen.

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