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Tomaten - Zucchini - Oliven Soße
Zutaten
| 400 g | Zucchini |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 40 g | Oliven, grün |
| 500 g | Tomatenpüree |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Basilikum, gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zucchini und Zwiebeln klein schneiden. Beides in Olivenöl anbraten, das Tomatenpüree zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße einige Minuten kochen lassen. Die Oliven halbieren und mit dem Basilikum zur Soße zufügen.
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