Henglein
Rama Cremefine
| Putensteaks für den Grill
eingelegt mit Knoblauch und Bier
)
| 1 kg | Putenbrust |
| 6 | Knoblauchzehe(n), gepresst oder |
| 1 EL | Knoblauchgranulat |
| 6 EL | Gewürzmischung (Brathähnchengewürz) |
| Salz | |
| Chili | |
| 3 EL | Öl |
| 250 ml | Bier (Pils) |
Zubereitung
Die Putenbrust waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Diese nach und nach in eine verschließbare, auslaufsichere Dose schichten und zwischen jede Schicht Salz, Chili, Knoblauch und Brathähnchengewürz geben. Zum Schluss Öl und Bier zugeben, die Dose verschließen und kräftig schütteln.
Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren und stets gut durchgrillen. Die Marinade nur einmal wenden.
Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren und stets gut durchgrillen. Die Marinade nur einmal wenden.
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Kommentare anderer Nutzer
buntewollsocke 
sagt:
sagt: 20.02.2011 12:23
AndreaM 
sagt:
sagt: 17.04.2012 15:47
Kleiner Tipp am Rande:
Statt in der Dose kann man auch prima in einem Gefrierbeutel marinieren, praktisch auch für mehr Fleisch/weniger Marinade oder ähnliches.
Das Rezept hört sich gut an, das werd ich bald testen! :-)
Statt in der Dose kann man auch prima in einem Gefrierbeutel marinieren, praktisch auch für mehr Fleisch/weniger Marinade oder ähnliches.
Das Rezept hört sich gut an, das werd ich bald testen! :-)
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