In einem großem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. Nun den Basmati Reis unter Rühren dazugeben und nach Geschmack salzen. Den Reis nun bei ca. Stufe 4 - 5 10 Minuten ziehen lassen.

In der Zwischenzeit die Tomaten, die Kiwis, die Kidneybohnen und die Mandarinen für den Wok vorbereiten, sprich in passenden Stück schneiden, waschen usw.

Kurz bevor der Reis fertig ist, den Wok erhitzen. Ich habe für dieses Menu etwas Sesamöl genommen man kann aber sicherlich auch zum Beispiel Sonnenblumenöl verwenden. Jetzt erst die Kidneybohnen und nach eigenem Ermessen Currysauce in den Wok geben und ca. 2 Minuten in dem auf Stufe 8 erhitzten Wok erwärmen.

Anschließend den fertigen Reis und das Obst bzw. Gemüse hinzufügen. Die ganze Kreation gut durchmixen und nach Geschmack würzen. Mit Hilfe eines passenden Glasdeckel den Wok abdecken und das ganze Gericht nochmal bei Stufe 5 - 7 ca. 5 Minuten fertig erhitzen.