Henglein
Rama Cremefine
| Feiner Nusskuchen
Feiner Nusskuchen, der sehr lange haltbar ist!
)
| 400 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 10 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 375 g | Zucker |
| Puderzucker | |
| Schokolade, geschmolzene |
Zubereitung
Die Eier trennen. Eigelb und Zucker mit Vanillezucker ca. 15 Minuten schaumig rühren. Dann die Haselnüsse unterrühren. Zum Schluss den steif geschlagenen Eischnee unterheben.
Den Kuchen ca. 1 Stunde bei 180°C backen (Stäbchenprobe).
Mit Puderzuckerguss bestreichen und mit geschmolzener Schokolade verzieren.
Den Kuchen ca. 1 Stunde bei 180°C backen (Stäbchenprobe).
Mit Puderzuckerguss bestreichen und mit geschmolzener Schokolade verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
31.01.2011 09:59
Hallo,
kenne dieses Rezept auch von meiner Oma, allerdings als Torte. Der Kuchen wird einmal durchgeschnitten und mit einer dünnen Schicht Mokkabuttercreme gefüllt. Den Rand auch mit Buttercreme bestreichen und oben mit Schokolade glasieren. Schmeckt total klasse.
LGsabse15
kenne dieses Rezept auch von meiner Oma, allerdings als Torte. Der Kuchen wird einmal durchgeschnitten und mit einer dünnen Schicht Mokkabuttercreme gefüllt. Den Rand auch mit Buttercreme bestreichen und oben mit Schokolade glasieren. Schmeckt total klasse.
LGsabse15
Erna64 
sagt:
sagt: 31.01.2011 10:57
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