Henglein
Rama Cremefine
| Split - Kuchen
schmeckt wie das Eis
| 1 Pck. | Waffeln |
| Für die Füllung: | |
| 500 g | Quark |
| 2 Becher | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 3 Pck. | Vanillinzucker |
| Für den Guss: | |
| 2 Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 2 Gläser | Wasser |
| 1 Pck. | Getränkepulver (Orangengeschmack) |
Zubereitung
Die Waffeln in eine Glasschale reihen, bis der Boden bedeckt ist. Für den Belag den Quark, die 2 Becher Schlagsahne mit 2 Packungen Sahne-steif und die 3 Packungen Vanillin-zucker in eine Schale geben und mit einem Mixer rühren, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Diese Mischung dann auf die Waffeln streichen.
Als nächstes wird der Pudding nach Packungsanweisung zubereitet. Allerdings mit 2 Gläsern Wasser, anstatt der Milch. Dann wird das Getränkepulver zugegeben, welches den Pudding orange färbt. Das am besten geeignete Pulver ist in türkischen Supermarkets in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu finden. Für dieses Rezept wird die Sorte Orange benötigt.
Nachdem der Pudding aufgekocht wurde, kippt man ihn auf den Belag und streicht ihn glatt. Den Kuchen dann für 2 - 3 Stunden im Kühlschrank auskühlen lassen.
Als nächstes wird der Pudding nach Packungsanweisung zubereitet. Allerdings mit 2 Gläsern Wasser, anstatt der Milch. Dann wird das Getränkepulver zugegeben, welches den Pudding orange färbt. Das am besten geeignete Pulver ist in türkischen Supermarkets in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu finden. Für dieses Rezept wird die Sorte Orange benötigt.
Nachdem der Pudding aufgekocht wurde, kippt man ihn auf den Belag und streicht ihn glatt. Den Kuchen dann für 2 - 3 Stunden im Kühlschrank auskühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Büsra_91 
sagt:
sagt: 18.08.2010 14:00
Hallo,
also man kann sie Sahne mit den anderen Zutaten auch zusammen mixen, jedoch ist es empfehlenswert erst die Sahne steif zu schlagen und dann mit den anderen Zutaten zu mischen, da die Konsistenz dann besser wird :D also lieber erst steif schlagen. Du kannst natürlich auch ein anderes Getränkepulver benutzen, Hauptsache das Aroma stimmt :D ich hatte nur deshalb die türkischen Getränkepulver bevorzugt, da sie stärker im Geschmack sind. Am besten ist jedoch wie gesagt ein Getränkepulver mit orangen-Geschmack zu nehmen, da es am besten zu diesem Kuchen passt. Am Ende schmeckt er dann wie dieses eine Orageneis SPLIT :D
Viel Spaß noch beim backen :D
also man kann sie Sahne mit den anderen Zutaten auch zusammen mixen, jedoch ist es empfehlenswert erst die Sahne steif zu schlagen und dann mit den anderen Zutaten zu mischen, da die Konsistenz dann besser wird :D also lieber erst steif schlagen. Du kannst natürlich auch ein anderes Getränkepulver benutzen, Hauptsache das Aroma stimmt :D ich hatte nur deshalb die türkischen Getränkepulver bevorzugt, da sie stärker im Geschmack sind. Am besten ist jedoch wie gesagt ein Getränkepulver mit orangen-Geschmack zu nehmen, da es am besten zu diesem Kuchen passt. Am Ende schmeckt er dann wie dieses eine Orageneis SPLIT :D
Viel Spaß noch beim backen :D
Büsra_91
sagt:
sagt: 20.08.2010 16:24
bunny1912 
sagt:
sagt: 18.08.2010 23:02
Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort!!
Ich werde es dann wohl am Wochenende mal für meine lieben "backen" und mich dann nochmal melden und sagen wie es geschmeckt hat und vielleicht bin ich ja schnell genug um noch ein Foto zu machen;) denn wenn es so lecker ist wie das Split Eis dann sehe ich bei meiner Familie schwarz:D:D
LG
bunny1912
Ich werde es dann wohl am Wochenende mal für meine lieben "backen" und mich dann nochmal melden und sagen wie es geschmeckt hat und vielleicht bin ich ja schnell genug um noch ein Foto zu machen;) denn wenn es so lecker ist wie das Split Eis dann sehe ich bei meiner Familie schwarz:D:D
LG
bunny1912
mamesve 
sagt:
sagt: 19.08.2010 21:51
Hallo,
ich interessiere mich auch für den Kuchen und habe eine Frage. Wieviel Wasser in ml ausgedrückt muß es denn sein? Normalerweise braucht man für 2 P. Puddingpulver 1 Liter Flüssigkeit.
LG mamesve
ich interessiere mich auch für den Kuchen und habe eine Frage. Wieviel Wasser in ml ausgedrückt muß es denn sein? Normalerweise braucht man für 2 P. Puddingpulver 1 Liter Flüssigkeit.
LG mamesve
Büsra_91
sagt:
sagt: 19.08.2010 21:59
Hallo,
also es sollen ja zwei Gläser Wasser benutzt werden. Pro Glas geht man da von ca. 200 - 250 ml Wasser aus. Du kannst selber entscheiden ob du etwas mehr oder weniger Wasser benutzt, aber es muss so um den dreh sein weil normaler Pudding schon zu flüssig ist :D
Ich hoffe das hat dir weitergeholfen
LG
also es sollen ja zwei Gläser Wasser benutzt werden. Pro Glas geht man da von ca. 200 - 250 ml Wasser aus. Du kannst selber entscheiden ob du etwas mehr oder weniger Wasser benutzt, aber es muss so um den dreh sein weil normaler Pudding schon zu flüssig ist :D
Ich hoffe das hat dir weitergeholfen
LG
mamesve
sagt:
sagt: 20.08.2010 13:40
Ich danke dir ganz herzliche für deine Antwort.
Alles Liebe
mamesve
Alles Liebe
mamesve
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ich würde den Kuchen gerne mal ausprobieren,habe aber 2 Fragen dazu:)
Also, die Sahne wird nicht steif geschlagen sondern nur mit den Quark, Vanilinzucker und Sahnesteif cremig gerührt und kann ich dazu auch anderes Getränkepulver verwenden?? Wir haben hier nur einen türkischen Laden und der ist ziemlich klein und führt sowas nicht:(
Aufjedenfall werde ich den Kuchen mal ausprobieren und dann auch bewerten, versprochen;)
Danke im voraus
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