| Ambrosiacreme
)
| 1 Glas | Joghurt, groß |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 3 EL | Rum oder Weinbrand |
| ¼ Liter | Milch |
| 3 Blatt | Gelatine, weiß |
| 2 Blatt | Gelatine, rot |
| ¼ Liter | Schlagsahne |
| Schokolade, geraspelte |
Zubereitung
Joghurt, Zucker und Zitronensaft mit dem Schneebesen des Handrührgerätes verschlagen, Rum und Milch hinzufügen. Die eingeweichte Gelatine auf dem Herd (o. Mikrowelle) auflösen, vorsichtig unterrühren und die Masse kaltstellen.
Wenn die Speise zu gelieren beginnt, 1/8 l geschlagene Sahne unterziehen. Mit der restlichen, geschlagenen Sahne und etwas Schokoraspeln verzieren.
Wenn die Speise zu gelieren beginnt, 1/8 l geschlagene Sahne unterziehen. Mit der restlichen, geschlagenen Sahne und etwas Schokoraspeln verzieren.
Kommentare anderer Nutzer
sauer 
sagt:
sagt: 25.01.2005 13:52
Hallo Sabrina!
Danke fürs Bild reinstellen, das vergesse ich immer.
Varianten sind immer gut. :-)
LG
sauer
Danke fürs Bild reinstellen, das vergesse ich immer.
Varianten sind immer gut. :-)
LG
sauer
30.03.2005 18:59
So kenne ich die Ambrosia auch. Sie schmeckt herrlich erfrischend. Nur den Alkohol lasse ich immer raus. Schmeckt trotzdem sehr lecker.
lg Tanja
lg Tanja
30.03.2005 22:48
Hilfreicher Kommentar:
Deine Ambrosiacreme muss ich auch unbedingt probieren. Das Rezept kommt ins Kochbuch. Aber von dem Rum werde ich nur 1 Eßlöffel nehmen und eine schöne Himbeersoße dazu reichen. Das Bild von Sabrina sieht richtig lecker aus. Schluck... ;o)
Lieben Gruß,
Chrissi
Lieben Gruß,
Chrissi
einmalig 
sagt:
sagt: 12.11.2006 19:29
Ambrosiacreme, welch toller Name. Habe ich noch nie gehört.
Dieses Rezept habe ich auch und wollte es auch am Wochenende machen, weil ich Gäste habe. In meinem Kochbuch heißt das Ganze schlicht Joghurtcreme. Allerdings kommt da kein Alkohol rein, damit der frische Geschmack der Zitrone nicht überdeckt wird. Diese wird dann auch mit Himbeersosse gereicht. VG einmalig
Dieses Rezept habe ich auch und wollte es auch am Wochenende machen, weil ich Gäste habe. In meinem Kochbuch heißt das Ganze schlicht Joghurtcreme. Allerdings kommt da kein Alkohol rein, damit der frische Geschmack der Zitrone nicht überdeckt wird. Diese wird dann auch mit Himbeersosse gereicht. VG einmalig
Habe ich mir erlaubt eine leichtere Variante zu machen.
Habe keinen Schlagsahne und keinen Zucker genohmen.
habe Süsstoff und geschlagene Eiwess zu getan..
sonst ist alles gleich! und super läcker .
Hier ein Foto von mir
Danke fürs schönes Rezept
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