Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeermarmelade mit Cointreau
superlecker. Einfach ein Genuss
| 1 kg | Erdbeeren |
| 500 g | Gelierzucker (2:1) |
| 1 | Vanilleschote(n), das Mark davon |
| 3 EL | Cointreau |
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, klein schneiden. In einen großen Topf geben und mit dem Gelierzucker verrühren.
Nach kurzem aufkochen mit dem Pürierstab zerkleinern. Vanille und Cointreau hinzugeben. Alles ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. In vorbereitete Gläser füllen.
Ich habe ein frisch gebackenes Sonnenblumenbrot dazu serviert.
Nach kurzem aufkochen mit dem Pürierstab zerkleinern. Vanille und Cointreau hinzugeben. Alles ca. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. In vorbereitete Gläser füllen.
Ich habe ein frisch gebackenes Sonnenblumenbrot dazu serviert.
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