Die Erdbeeren wachen, das Grün entfernen, 900 g abwiegen und pürieren. Püree, Johannisbeernektar, Zitronensaft und Gelierzucker in einem Topf gut verrühren.

Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen. Die Masse eventuell abschäumen und etwas erkalten lassen.

Den Wodka unterrühren (mehr oder weniger, je nach Wunsch), in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern. Vor dem Verzehr schütteln!