Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen auf die Schnelle
im Thermomix
)
| 170 g | Mehl |
| 1 ½ TL | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Margarine, oder Butter |
| 90 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 8 m.-große | Äpfel, geviertelt, mit Schale (ca. 900g) |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 2 EL | Zucker |
| 75 g | Mandelblättchen |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Margarine oder Butter, Zucker und die Eier im Thermomix Stufe 5/40 sec rühren. Teig in eine gefettete Backform streichen (Durchmesser 26 cm).
Äpfel schälen, entkernen, im Thermomix Stufe 4/10 sec hacken. Auf den Rührteig streichen.
Für den Guss Sahne, Schmand, Vanillepudding und Zucker im TM Stufe 4/10 sec mischen. Creme auf die Äpfel streichen und die Mandelblättchen darüber geben.
Bei 180°C ca 45 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.
Äpfel schälen, entkernen, im Thermomix Stufe 4/10 sec hacken. Auf den Rührteig streichen.
Für den Guss Sahne, Schmand, Vanillepudding und Zucker im TM Stufe 4/10 sec mischen. Creme auf die Äpfel streichen und die Mandelblättchen darüber geben.
Bei 180°C ca 45 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
bablin 
sagt:
sagt: 14.11.2010 22:15
Auch bei mir ist dieser Kuchen sehr schmackhaft geworden. ich habe (noch) keinen Thermomix und habe ihn im Ronic vorbereitet, was ebenso einfach ist.
Ungeschickt war, dass ich den Teig in eine flache Kuchenform aus einer Art Gummimaterial) gestrichen habe statt in eine Springform und darum Mühe hatte, ihn in der Form ausreichend abkühlen zu lassen und ihn heil herauszubekommen. Alle Mitesser waren eher noch begeisterter als ich selbst.
Ungeschickt war, dass ich den Teig in eine flache Kuchenform aus einer Art Gummimaterial) gestrichen habe statt in eine Springform und darum Mühe hatte, ihn in der Form ausreichend abkühlen zu lassen und ihn heil herauszubekommen. Alle Mitesser waren eher noch begeisterter als ich selbst.
Backhase2012
sagt:
sagt: 29.03.2012 08:15
Hi ich habe ihn gestern gebacken superschnell superlecker ........den guß hab ich noch 4 sec auf stufe 7 gerührt ...danach fand ich ihn besser .........
Ich denke nicht dass es einen schnelleren Apfelkuchen gibt :-)
Ich denke nicht dass es einen schnelleren Apfelkuchen gibt :-)
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