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Bananen - Curry - Dip

Zutaten

100 g Joghurt
Banane(n)
1 TL Senf
1 EL Tomatenmark
1 TL Currypulver
1/2 TL Ingwerpulver, oder frische Ingwerwurzel, gerieben
1 Msp. Korianderpulver
1 Spritzer Zitronensaft
1 Msp. Sambal Oelek, oder Tabasco
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Banane mit dem Joghurt fein pürieren. Senf, Tomatenmark, Curry, Ingwer und Koriander unterrühren und mit Zitrone, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer


Froeschlein2005

06.01.2011 10:25 Uhr

Hallo,

bei uns gab es den Dip an Silvester zum Raclett. Er hat uns allen geschmeckt.

Vielen Dank für das Rezept!

Liebe Grüße
Froeschlein

Muffminnie

12.01.2012 18:45 Uhr

wie fest ist der Dip? Und wenn nicht besonders wie könnte ich ihn noch fester machen?

ulli1907

13.01.2012 18:23 Uhr

Der Dip ist nicht sehr fest, eher cremig weich. Kommt drauf an wie fest Du ihn haben willst. Entweder du nimmst statt Joghurt Mascarpone, die von der Grundkonsistenz schon eher fest ist oder Du verwendest zusätzlich Gelatine oder Agaragar. So könnte ich es mir vorstellen.

LG ulli

Sunshine1993

23.11.2012 20:30 Uhr

Also seit ich es zum ersten mal gemacht habe, hat es mir (und den anderen) so gescmeckt, dass ich es immer wieder mal mache, obwohl ich Bananen eigentlich nicht mag!!! Tolles Rezept, und soooo einfach!! Ich bin begeistert!

LG Nina

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